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　　英国圣诞蛋糕是一种水果蛋糕，使用很多水果制作而成。蛋糕通常是在圣诞节前两个月制作而成，然后浸泡在白兰地酒里面。但是，这种圣诞蛋糕的烘焙配方并不是固定的，可以用不同的原料制作出不同形状的蛋糕，甚至还可以在蛋糕表面淋上一层奶油结霜。 　　8. 带有蜜饯的国王蛋糕(Bolo Rei)——葡萄牙 　　带有蜜饯的国王蛋糕Bolo Rei是葡萄牙一种传统的圣诞蛋糕，是根据圣经故事中的三个国王的皇冠这个故事制作而成的，蛋糕中间是圆形中空的，然后用蜜饯水果作为珠宝装饰在上面。这种蛋糕的制作方法从十九世纪的法国就开始制作了。直到1892年，葡萄牙贵族的烘焙原料店加盟烘焙坊——Confeitaria Nacional开张，这种蛋糕就成为了葡萄牙的一种特色食品。这种国王蛋糕一般是在圣诞节作为早餐来吃。 　　9. 烘焙原料蛋糕(Makowiec)——波兰 　　波兰的圣诞节要吃烘焙原料蛋糕，这种蛋糕卷是用发酵面团卷上烘焙原料粒而制作成的。或者是将烘焙原料粒与核桃碎混合在一起，然后填充在蛋糕卷里面。烘焙原料粒只有芝麻的四分之一大小，一口咬下去，满嘴都会咯吱咯吱的作响，瞬间整个味蕾都充满了坚果般的香味。 　可可粉这种配料很容易被混淆。一些配方称这种可可粉为无糖可可，一些又称为可可粉，还有一些配方称之为天然可可，而另外一些又称其为碱化可可。那么这些不同的称呼究竟是怎么回事呢？有何区别？可可粉与热可可是否有什么联系？跟着小编一起揭开谜底吧！ 　　天然可可粉是如何制成的？ 　　天然可可粉的制作过程和普通的巧克力的制作过程很相似：烘烤发酵好的可可豆，然后把可可油和巧克力液体提取出来。当巧克力液体烘干处理后，再将其磨成粉，这就是我们所熟知的可可粉。这就是天然的或是称为常规的可可粉。 　　如何选购天然的可可粉 　　当购买天然可可粉时，其原料应该只有可可，而不会在原料表中提及碱或有碱化处理的标签，更不会有任何的糖粉。 　　天然可可粉的使用方法 　　天然可可粉有浓烈的巧克力味道，但是也比较苦涩。颜色方面比碱化可可要淡一些。 　　如果配方中没有烘焙用天然可可粉或碱化可可粉，那就选用前者。作为巧克力的浓缩产品，可可粉常用于需要增加巧克力浓郁味道的配方中，但是它并没有脂肪、糖类或其他常规巧克力中含有的成分。天然的可可粉非常适用在布朗尼、软糖、蛋糕和曲奇的制作当中

元素的很好来源，有助于防止贫血、虚弱、咳嗽，并且可以帮助血液中的血红蛋白形成。奶酪中还含有钠元素，这种元素在血液中起着至关重要的调节作用。另外，芝士中还包含维生素B12、锌、磷和核黄素。 　　2. 可以增强骨骼、预防癌症 　　芝士里面含有大量的钙，一盎司的芝士就含有100-200毫克的钙。钙对人体健康来说至关重要，直接关系到骨骼的健康。身体内吸收充足的钙，才能有助于使骨骼变得更加的强壮，并且能够预防骨质疏松症和其它骨骼问题的困扰。芝士可以通过提供钙，来增加身体的骨密度。适量的摄入钙元素，还有助于预防卵巢癌和乳腺癌。芝士中所含有的共轭亚油酸是对抗癌症的一种关键成分。 　　3. 增加皮肤的光泽 　　每个人都想要健康的皮肤，而芝士就对于皮肤健康有着非常好的作用。蛋白质是必需的营养素，它有助于支持健康的组织和细胞的形成。一些美容专家所提出的“美容排毒解决方案”中就指出，蛋白质可以帮助你改善肤色。虽然你不想吃了大量的奶酪，因为饱和脂肪和钠的含量，极少量的奶酪会提供一些蛋白质，鼓励你的皮肤细胞不断再生，所以你的皮肤看起来健康和发光。 　　4. 有益于牙齿的健康 　　正如前面所说的，芝士中含有大量的钙元素，而钙可以帮助我们的牙齿更好的生长。钙元素可以减缓病菌和唾液在口腔中形成，使得口腔和牙齿变得更加的健康。 　　5. 有益于增加体重 　　芝士是名副其实的高热量食品，其中含有50%的脂肪。因此，如果你想要增加体重，那么可以经常吃芝士，高热量高脂肪会让你更快地增重。但是，

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