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蜂蜜，大家都知道是很有益处的食品。它是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。经常听说女人要多喝蜂蜜水，究竟女人常喝蜂蜜水的作用与功效是什么呢？小编接下来将为大家详细介绍。其实蜂蜜的作用有很多的，不过大多数的人只认为蜂蜜具有美容养颜的功效，其实蜂蜜远远不止这点功效与作用！ 蜂蜜的8种神奇功效 　　蜂蜜是最古来的一种天然甜味剂，它的益处比你想象中的还要多。食用蜂蜜能令皮肤光滑细嫩，可以帮助烘焙，还可以帮助你从宿醉里清醒过来。最难得的是，蜂蜜那天生的口感和味道真是难以置信地好。现在就让小编带大家进一步了解蜂蜜的神奇功效吧。 　　1. 改善你的精神面貌 　　如果你想用天然的途径来提神，尝试在你的饮食计划中添加蜂蜜，并且确保你减少烘焙原料店加盟的消耗量。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。可见，食用蜂蜜是获得更多能量的更有效和自然的方式。所以不妨在你的烤面包涂抹一点蜂蜜或在你的茶和水中添几勺蜂蜜。运动训练之前也喝一些蜂蜜，尤其是一个比较好体能的训练。 　　2. 烘焙喉咙痛

　　2. 检查鸡蛋是否新鲜。把鸡蛋放在一碗水里，如果往下沉，则鸡蛋是新鲜的。 　　3. 配方中的“鸡蛋”是典型的大鸡蛋。 　　4. 配方中的“牛奶”指的是均脂牛奶。 　　5. 可以用乳酪或酸奶油替代牛奶来试验不同的口感。 　　6. 往每杯均脂牛奶倒入5g醋并拌匀，该混合物可以替代酪乳。 　　7. 一个大的蛋白相当于37g，一个大的鸡蛋黄等于20g。鸡蛋在冷冻状态下分离蛋清和蛋黄最容易，但当它们回到室温时才打发烘焙。 　　8. 让冷冻的鸡蛋快速回温的方法是将它浸泡在温水里30分钟。 　　9. 将黄油迅速回到室温的方法是将它切成小方粒，静置15分钟即可。 　　10. 半甜巧克力就是黑巧克力。苦甜巧克力等于超黑巧克力。 　　11. 半甜巧克力和苦甜巧克力，两者可互换。 　　12. 除非有另外说明，一般用无盐黄油作为蛋糕配料。 　　搅拌篇

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