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喝脱脂牛奶的人不会因为脱脂而缺少了营养或基本但重要的蛋白质。牛奶含有蛋白质、钙、钾、镁、维生素A、维生素B12、维生素D和维生素K。我们一生都受益于牛奶。喝牛奶,令我们的骨骼和牙齿更坚固,同样地,对我们的心脏和眼睛也有益处。这些好处都离不开脱脂牛奶。一般来讲,脱脂牛奶含有90卡路里和不到0.5克的脂肪,但它仍将有8克的蛋白质。此外,每杯牛奶含有的维他命或营养足够高。所以每天喝一杯或两杯牛奶便可以补充整个日常健康饮食所需的相关营养。 真的健康? 我们每个人一出生烘焙口尝的就是牛奶,而随着慢慢长大,我们又被一次又一次地提醒道牛奶在整个膳食中起着重要作用。同时,我们又被时刻教导说高脂的食品对我们健康不利。基于这两种考虑,选择低脂或脱脂牛奶是合理的不二选择。 椰蓉是烘焙常用的辅料,这个自己也是可以做。自制的椰蓉,本身就有甜味,比买来的更香些。 椰蓉的做法其实用一句话就解释清楚了:椰肉打碎然后烘干。 两种方法:放到锅子里炒干和放到烤箱里烘干。总体来说耗时都是比较长的,相对而言炒干的方法略快些,但是炒的话一直搅拌挺麻烦的,而烤箱版则要省事得多。 材料:椰子1个 1.老椰子敲开取椰肉。关于开椰子,如果没有榔头之类的工具的话可以砸开; 2.如果直接做的话就把鲜椰肉放到搅拌机里打; 3.另外做椰浆之类的饮品时过滤出来的渣也可以再利用,沥干水分以后就可以用来做椰蓉; 4.得到椰肉碎后,可以直接P
蛋(带壳)1个=60克 蛋(不带壳)1个=55克 蛋黄1个=20克 蛋白1个=35克 细砂糖1杯=200克 糖粉1杯=130克 细砂糖1杯=180~200克 粗砂糖1杯=200~220克 糖浆1大匙=21克 绵白糖(过筛)1杯=130克 面粉1杯=120克 玉米粉1大匙=12.6克
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