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　　面包和饼干中香精的加入要讲究方法、技巧及加入时间，以下从几个方面来探讨面包和饼干的加香。 　　在调制面团工艺段加香 　　将香精香料直接与面粉及其他辅料混合，几乎所有的面包和饼干均在此阶段添加香精。由于在面粉成型后要经过180℃以上的高温烘焙，所以在选用香精时必须考虑香精的耐高温性能，一般选用油溶性或者粉末香精。为能使香气均匀分布，在判定香精溶于水中或溶于油后，根据“相似相溶”的原理，先将香精溶于水中或配料中的油脂类原料中，再将带有香精的油脂或水与其他原料均匀混合，一般选用易于分散，没有凝冻、沉淀等不良现象的香精。由于调制韧性面团(饼干面团的一种)需要较长的时间，可以在调制面团充分均匀后再加入，以防止香料在调制过程中挥发。在调制面团过程中，要尽量避免香精与化学疏松剂直接混合。 　　在烘焙出炉工艺段加香 　　在饼干出炉后，在其表面喷洒溶有香精的食用油或撒上固体粉末香精及香料。一般的饼干出炉后都要经过喷油工序，所以可利用喷用油为载体，将香精溶于其中再喷洒于饼干的表面。如果饼干上下表面喷油，效果更好。这种可以避免高温烘烤的喷油方式，方便了生产厂家。但是这种加香方式也不是完全避免受热损失。刚出炉的饼干表面温度可达180℃，中心温度约110℃。所以先将香料与喷用油充分混匀，使油温保持在80℃—90℃。粉末香精可借鉴于膨化食品的加香方式，将粉末香精均匀地撒在饼干表面，将出炉的饼干输入滚筒内，使香精在饼干表面得到均匀分布。

　　如果你有需要亮光的家具或其他木制家具，那么可以使用橄榄油，它可以是一个很棒的家具亮光剂。只需一些橄榄油和柠檬汁混合，使用软布抹进行涂抹，家具瞬间美得难以置信。 　　2. 去除油漆 　　不管你信不信,、，但橄榄油极其擅长去除皮肤表面的油漆。当你搬动家具或装修新房子，你肯定或多或少地占到油漆。不过别担心，橄榄油将帮助你马上去除任何油漆。只要将橄榄油揉进皮肤里，静置几分钟再用清水及肥皂清洗即可。 　　3. 润滑生锈的铁制品 　　当听到门吱吱响的声音，几乎所有人都会抓狂,。如果你没有任何润滑剂，你可以使用橄榄油，同样能达到润滑剂的效果。橄榄油也可以很好的润滑你的自行车车链或其他金属结构的物件，完全消停那可怕的吱吱响的声音。 　　4. 皮革护理液 　　橄榄油是一种很好的皮革产品护理液。用橄榄油在皮革上轻轻涂抹薄薄的一层就可以轻松地去除上面的菌株和抚平隐藏的小折叠部位。它可以用于经过处理后的成型的皮革和工具，因为这些处理过程令皮革产品变干。采取1/4杯橄榄油，倒入一个喷雾瓶里喷皮革，并用干净的干布擦拭即可在短期内变得光亮如新。 　　5. 卸妆 　　这个女士应该都不陌生。当你忙碌了一整天，回到家烘焙件事肯定是想把疲惫的妆容马上卸下来。此时，你没有必要使用各种卸妆化妆品或工具，你只需要在家有一瓶橄榄油。橄榄油是自然的卸妆剂，不像其他商业卸妆油里面还含有其他粗化肌肤的物质。它拥有平滑肌肤功能，帮助修复皮肤的功效。对化妆剂过敏的女性经常使用橄榄油卸妆，这是由于橄榄油的油质跟正常人体的皮肤油质接近。 　　6. 护发素 　　橄榄油是一种天然的保湿剂和护发素。一茶匙的橄榄油足以使你的头发光亮顺滑。将它涂抹在头发上并按摩20分钟。每周使用橄榄油按摩头部，不仅对头发好还是

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