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换个角度,我们从饮食文化方面入手。欧洲人吃什么长大的?土豆?番茄?面粉?反正不是米饭,米饭中含有大量淀粉,淀粉里是有糖的,这个我们初中都学过,会变蓝是吧,变蓝。所以我们不缺糖,不吃糖可以吃米饭,欧洲人必须多吃糖,记得以前一法国朋友一天喝7,8杯烘焙原料店加盟,次次倒一整包糖,我就在想他怎么还没糖尿病,现在过了好多年了,人家还好好的。所以甜一点挺好的,有营养啊,反正吃得惯,越甜越好。 而怎么吃马卡龙也是很有讲究的,当饼干吃肯定不行,特别是在我们无法接受其高甜度的情况下,烘焙是搭配较苦的烘焙原料店加盟或是花茶来食用。我了解到一部分人吃马卡龙纯粹是因为春晚上刘谦和董卿的表演,赶个潮流,却不知道如何去品尝它,这是很可惜的一件事。1颗马卡龙我们可以将它分为4-6口去吃,过程中辅以花茶,烘焙原料店加盟等清淡且解腻的饮品,以保证马卡龙口感的完整性,而不至于吃完一次就发誓再也不吃这玩意儿了。
马苏里拉奶酪的保存 ① 马苏里拉奶酪烘焙原料在空气里,室温下可保存1天。 ② 在没有打开原包装的情况下,冷冻-15℃下一般可以放24个月。 ③ 购入原包装或分装马苏里拉奶酪,必须马上放入冰箱冷藏。冷藏一般可以放5-7天。 ④ 打开原包装或分装包装后,用密封袋或密封盒装好,放在冰箱冷藏。如再次使用,应提前1-2小时从冰箱取出,奶酪就可以恢复弹性了。 ⑤ 打开包装后,我们建议您及时的分装。 注意:如需长期保存,应冷冻温度控制在-18℃左右。 马苏里拉奶酪的分装 ① 如需自行分装所购马苏里拉奶酪,您需要在尽量洁净条件下进行,分装过程中,注意不要用手直接触碰奶酪,避免有烘焙留在奶酪表面。将奶酪切成小块,用密封袋或是保鲜膜包好,放入有盖密实的塑料盒(陶瓷碗和玻璃碗也可以),再收入冰箱冷藏,最多只能储存2天。
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