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在商店的奶制品柜是很难看到的,价格不菲,还需要你费一番心思才能买到。 Taleggio奶酪:气味浓郁的意大利奶酪。 Vacherin du mont d'or奶酪"汤匙式的法国奶酪。 Montenebro奶酪:软软的西班牙山羊奶酪。 细节的细节 把奶酪盛在木盘上每种奶酪都应该专门配一把餐刀,搭配一点主食(饼干、精致的面包、小面包片)和甜点(葡萄、无花果、小红莓干、枣椰、核醇果酱、蜂蜜)。 在这盘全球最贵的奶酪拼盘中,包含萨默塞特车达干酪和各种用驴奶做的奶酪。 这盘标价841英镑的拼盘里有塞尔维亚灰驴奶制成的奶酪,有盛在金叶子上的车达干酪,还有昂贵的法国松露。 不过,要是算上盛放奶酪的器具,以及搭配的各种果冻、腌制品等小食,这份乳制品饕餮大餐的真正价格超过了2,000英镑。 这份奶酪拼盘出现在英格兰西南的萨默塞特郡弗罗姆奶酪与农产品展会上。该展会有来自全世界各地的顶级奶酪参展。 装这份天价奶酪拼盘用的碟子用白银制成,价值接近600英镑。底下的手工雕刻的奶酪托盘值120英镑。 价值445英镑的银制奶酪刀和匙子用来将价值32英镑的抹灰山羊奶酪涂在价值10英镑的花式瑞典黑麦脆饼上。
能量棒(又名蛋白质棒)是一种流行的小吃。然而,许多爱好者可能没有意识到这些所谓的健康食品富含糖、防腐剂和其他不健康的成分。所以,如果你想靠市面上买的预包装的能量棒令一早上都活力充沛,那么有可能大失所望。解决方案:家里制作属于让自己的能量棒。准备好这些接受这些藜麦向体内注入满满的能量吧。这些藜麦能量棒确实是一个很好补充体力的烘焙选择,因为藜麦、芝麻酱、椰子油和坚果富含健康脂肪和蛋白质,能帮助你保持精力充沛,令你投入每天的工作和学习中。 熟悉蛋糕的种类与制作要诀,你也能轻松成为新的烘焙大师类别蛋糕依使用的原料,面糊性质与搅拌方法的不同,大致可分为三大类。 (1)乳沫类蛋糕俗称清蛋糕,主要原料鸡蛋,是利用鸡蛋中的蛋白质使面糊在搅拌与烘烤过程中膨大;其与面糊类蛋糕最大的差别,就是不含任何固体油脂,但可依情况添加少量的液体油脂来降低蛋糕过大的韧性。而依仅使用蛋白或是全蛋的差别又可分为天使与海绵蛋糕。
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