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　　提拉米苏蛋糕材料： 　　马斯卡彭芝士250g，蛋黄1个，细砂糖60g，淡奶油120ml，速溶烘焙原料店加盟2勺，温开水15ml，朗姆酒少许，可可粉少许，糖粉少许。 　　提拉米苏蛋糕做法： 　　1、蛋黄加入细砂糖隔水加热至浓稠发白。 　　2、淡奶油用电动打蛋器打至7分钟左右。 　　3、马斯卡彭打至松发后与蛋黄液和淡奶油充分搅拌均匀，混合成芝士糊。 　　4、速溶烘焙原料店加盟用少许水溶化后加入朗姆酒。取出一跟手指饼干快速跑过后放入杯底。 　　5、杯中倒入芝士糊，再次放入泡好烘焙原料店加盟酒的饼干，重复3次。 　　6、倒好芝士糊的提拉米苏放入冷冻柜冷藏1小时以上，取出后便面筛上可可粉、糖粉装饰即可。 　　提拉米苏蛋糕烘焙材料： 　　忌廉、软芝士、烘焙原料店加盟酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁

地解决烘焙中遇到的一些基本问题。下面，小编就为你总结了12条最基本的烘焙小诀窍，帮助你做出完美的DIY甜点。 　　1. 干性配料在称量的时候，一定要保证使用的是干的不沾水的量具。 　　2. 称量面粉、可可粉等粉末状的配料时，烘焙是用量勺勺入量杯，并且要用小刀水平抚平每一勺。红糖是烘焙一种你需要直接倒入量杯的配料。 　　3. 用干净的量杯分别去装水、牛奶、蜂蜜和其他液体配料。量杯每次用过后，在称量其他配料前都烘焙用烹饪喷雾剂在内壁喷一层烹饪油。 　　4. 制作纸杯蛋糕或者是玛芬时，如果烤盘没装满，可以在空的玛芬杯中装入水。水可以让纸杯蛋糕烘焙、膨胀得更均匀。 　　5. 烘焙布朗尼、营养棒和饼干时，烘焙使用不粘烤盘或者在锡箔纸上喷上一层烹饪喷雾。这样取出的时候就容易得多。 　　6. 使用烹饪喷雾应该要手拿烤盘在洗碗槽上方进行喷撒，这样多余的烹饪喷油就会流到洗碗槽中，不会弄脏地板。 　　7. 做巧克力蛋糕的时候，烘焙用可可粉代替面粉撒在抹了油的烤盘上。 　　8. 可以用冰淇淋勺来勺纸杯蛋糕的面糊。 　　9. 蛋糕需要放在烤盘里静置10分钟后再转移到冷却架上，圆环状的和管状的蛋糕需要最少静置15分钟。 　　10. 没有裱花的蛋糕可以在冰箱中保存长达两个月之久。 　　11. 在切蛋糕的时候，你可以现在中间切一个圆形出来，然后将周围的圆环状蛋糕切成片，再将中间的圆形切成片。这样切出来的形状，更加的美观。 　　12. 在裱花前，先将蛋糕涂上一层薄薄的奶油霜，静置1-2小时保持蛋糕的湿润，然后再裱花、装饰。

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