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　　喝脱脂牛奶的人不会因为脱脂而缺少了营养或基本但重要的蛋白质。牛奶含有蛋白质、钙、钾、镁、维生素A、维生素B12、维生素D和维生素K。我们一生都受益于牛奶。喝牛奶，令我们的骨骼和牙齿更坚固，同样地，对我们的心脏和眼睛也有益处。这些好处都离不开脱脂牛奶。一般来讲，脱脂牛奶含有90卡路里和不到0.5克的脂肪，但它仍将有8克的蛋白质。此外，每杯牛奶含有的维他命或营养足够高。所以每天喝一杯或两杯牛奶便可以补充整个日常健康饮食所需的相关营养。 　　真的健康？ 　　我们每个人一出生烘焙口尝的就是牛奶，而随着慢慢长大，我们又被一次又一次地提醒道牛奶在整个膳食中起着重要作用。同时，我们又被时刻教导说高脂的食品对我们健康不利。基于这两种考虑，选择低脂或脱脂牛奶是合理的不二选择。 　椰蓉是烘焙常用的辅料，这个自己也是可以做。自制的椰蓉，本身就有甜味，比买来的更香些。 　　椰蓉的做法其实用一句话就解释清楚了：椰肉打碎然后烘干。 　　两种方法：放到锅子里炒干和放到烤箱里烘干。总体来说耗时都是比较长的，相对而言炒干的方法略快些，但是炒的话一直搅拌挺麻烦的，而烤箱版则要省事得多。 　　材料：椰子1个 　　1.老椰子敲开取椰肉。关于开椰子，如果没有榔头之类的工具的话可以砸开； 　　2.如果直接做的话就把鲜椰肉放到搅拌机里打； 　　3.另外做椰浆之类的饮品时过滤出来的渣也可以再利用，沥干水分以后就可以用来做椰蓉； 　　4.得到椰肉碎后，可以直接P

A 　　花生酱花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气。花生酱还可以分为甜、咸两种，其包含的营养非常的丰富。一般分为幼滑及粗粒两种，粗粒装是在制作好的花生酱中再加入花生颗粒，以增加其口感，另外亦有加入蜜糖、巧克力等做成不同口味，但不常见。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。此外，花生酱中含有有色氨酸，对睡眠有帮助。 　　花生酱能够提供一些身体所需的重要营养元素，其中所含有的80%的脂肪是对身体有益的不饱和脂肪。两汤匙的花生酱含有7克的蛋白质和180毫克的钾。但是，市面上所售卖的花生酱也可能因为花生的质量和制作方法、添加成分的不同，所含的营养成分也不同。所以在购买花生酱之前，烘焙先阅读包装上的成分列表，尽量避免购买含有高果糖玉米糖浆、蔗糖等甜味剂以及含有氢化

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