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　　微波炉： 　　是通过微波震荡物质分子使温度提高的，使得水分子高速运动相互撞击以产生热量，就是靠食物内部分子振动产生热量，分子运动越快，温度越高，从而加热食物。所以它的能源有效利用率最高，能耗量最低。 微波加热如果不均匀，接受最大微波的点会先热起。一种带有烧烤装置的微波炉，多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”，让它更能引起人们的食欲。 不过即使具有烧烤功能的微波炉也很难做好烤箱出色的烘焙效果。 椰子被称为植物界的全家宝，当之无愧。全家宝，顾名思义“全身家皆宝”，据统计，椰子综合利用产品达360多种，素有“宝树”、“生命木”之称。今天就一起来“挖宝”！ 　　椰子的起源 　　椰子作为古老的栽培作物，原产地说法不一，难论究竟。现今，几乎所有的热带滨海及内陆地区均有广泛分布。而“千岛之国”菲律宾和印尼因地理、气候条件得天独厚，更是遍地椰子。在椰子种植园里，采摘椰子的工作几乎每天都在进行，其高产程度可见一斑。菲律宾和印尼的椰子质量更是受到世界公认。

的多，为了省油，很多人选择反复使用食用油，除此之外，路边的各种小吃摊一锅油的使用次数更是不计其数。 　　食用油到底能不能反复使用，最多能重复使用几次呢？ 　　记者在超市里购买了六种食用油，包括食用调和油、花生油、橄榄油、大豆油、葵花籽油和玉米油，送往食品质量与安全北京实验室进行检测。 　　实验员定量取样，每种油取400毫升，再取定量的鸡块，每种油反复煎炸7次，摄取每一次的油样，共42个检测油样，进行检验分析。 　　七天后，检测结果揭晓，随着煎炸次数的增加，每一种油的丙二醛的含量曲线都是呈增加趋势。 　　丙二醛的致癌性：

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