南通烘焙原料店在哪,加盟家用烘焙原料店,烘焙用品店加盟,烘焙用品超市加盟,河南烘你欢心烘焙技术服务公司提供家庭烘焙原料店加盟,烘焙用品店加盟,烘焙用品工具店加盟,欢迎全国各地加盟商到我公司参观考察学习!
加盟总部地址:河南省洛阳市涧西区九都西路中弘中央广场C座11层
加盟电话:400-138-0379
加盟咨询微信:713040
厨房加分项目 全麦中筋面粉:加入少许全麦中筋面粉可以令面包和其他西点结构浓密和厚重。但要小心,不要放得太多。 用于替代的面粉(随意):可以按自己喜好,储存些荞麦、黑麦和不含麸质的面粉。 椰子油:可以替代黄油,尤其是制作南瓜面包。 替代的液态甜味剂(随意):大麦麦芽糖浆、糖蜜、龙舌兰、糙米糖浆是不错的选择。但是要注意,它们不能完全像白砂糖那样与其他配料反应效果一样。 可替代的粒状甜味剂(随意):椰子糖和红枣糖是不错的选择。 天然原蔗糖:烘焙曲奇时撒上这种糖会得到意想不到的效果。 玉米淀粉:这种天然粘稠剂能令水果馅浓稠些,就如草莓脆皮水果馅饼,里面也加了玉米淀粉。 香草豆荚:提取的香草香精味道也很好,但加入香草豆子的烘焙食品还是跟前者有细微差别,它那漂亮的黑色斑点给烘焙食品增色不少。跟牛奶或奶制品混合,或加入白砂糖混合均别有一番风味。 额外的纯提取物:如柠檬汁、薄荷油和杏仁。 原味吉利丁:棉花糖需要玉米糖浆,还需要吉利丁。在制作奶油冻和白脱牛奶奶酪时,也需要加入吉利丁。 浓缩牛奶:随手准备一罐浓缩牛奶,以便一时兴起想制作波旁焦糖(bourbon caramels)。 炼乳:这种乳制品能承受高温,不易凝化,用来制作糖果最适合。 熟的香蕉:没打算烘焙吗?那想冷冻它。
纸杯蛋糕是现在大热的甜品之一,娇小可爱的造型加上完美的装饰,这样的美味根本让人无法抵挡住它的诱惑。纸杯蛋糕与蛋糕的最大不同,就是蛋糕是用来分享的,而纸杯蛋糕是用来独享的。你不用担心要与人分享这种美味,可以静静地享受它的香甜和松软。但是,如果你想要控制脂肪、糖在饮食中的摄入,那么就不能过量地食用纸杯蛋糕。或者,你也可以用一些更加健康的原材料来烘焙纸杯蛋糕,这样你就可以在享受甜品的时候,不再有负罪感。 甜味剂 最简单的方法来减少纸杯蛋糕的热量和糖分,就是用天然的或者更健康的甜味剂来替代烘焙配方中的白糖。如果你对玉米淀粉没有过敏的现象,那么建议使用甜叶菊。这是一种低热量、高甜度的天然甜味剂。作为一种天然低热量的甜味剂,甜菊糖的甜度为蔗糖的150-30倍,但热量只有蔗糖的三百分之一,所以也是糖尿病和肥胖病患者适用的甜味剂。或者,可以用木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等来代替白糖,因为它们的甜度略低于白糖。它们能量低、血糖,不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。但每天的食用量别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。 全麦面粉
家庭进口烘焙原料店,烘焙工具店加盟,家庭烘焙用品超市加盟,烘焙用品进口超市,私人烘焙用品店,烘焙用品店加盟,烘焙材料店加盟,家庭原料店,烘焙原料店加盟。