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　　饮食禁忌：炒后的葵花子仁性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。 　　正确选购：葵花子以老仁丰满，个大均匀为烘焙；颗粒干瘪，大小不匀者不宜购买。 　　NO6 腰果 　　营养价值：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 　　饮食禁忌：腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。 　　正确购选：挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。 　　NO7 松子 　　营养价值：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。 　　饮食禁忌：存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。 　　正确选购：松子应选色泽光亮，壳色浅褐，壳硬且脆，内仁易脱出，粒大均匀，壳形饱满的。壳色发暗，形状不饱满有霉变或干瘪现象的不易选购。 　　NO8 南瓜子

　　酸乳是一种非常健康的饮品，它富含维他命D、蛋白质和益生菌。酸乳被夸得如此有益，不备几瓶在冰箱都说不过去。但是如果你认为饮用是酸乳的烘焙用法，那么就请阅读本文学学酸乳的其它有趣的惊人妙用了。事不宜迟，大家快来学习吧。 　　1. 很好的发膜和护发素 　　你知道酸奶可以用作护发素吗？其实酸奶不仅对人的头发好，对人体的皮肤也很好（包括头皮）。酸奶能令你的头发呈自然光泽和变柔滑。它可以被用作发膜，将酸奶涂抹所有头发，然后用温水冲洗就有以上的效果，也可以代替护发素使用。它还能有助于舒缓头皮发炎症状、减少脱发，甚至可以帮助消除分叉。 　　2. 天然的磨砂液 　　酸奶是烘焙的天然磨砂液，可以磨砂你的手、脚，甚至全身!混合酸奶和燕麦或柑橘皮干，再用它涂在皮肤上轻柔地以圆周运动的手法按摩，接着用温水或冷水洗掉。这种自然擦洗将让你的皮肤感觉光滑和水化。男士的话，剃须后，也可以使用它。 　　3. 美白牙齿

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