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　　淡奶油和奶油奶酪的储存 　　关于淡奶油和奶油奶酪，这两种乳制品因为其内部的水份比较多，乳脂溶解在了水中。所以在保存的时候，一定不能将它们放置于0度以下。否则内部的水份就会冻成冰，而乳脂则会与水份脱离，就形成了我们常说的：“油水分离”，也俗称“烘焙”……这样的淡奶油在打发的时候会非常吃力，如果方法不当是根本无法打发的。 　　还有淡奶油只要没开封，只需在室内常温阴凉干燥避光处就可以了。如果打算打发，烘焙是提前放在冰箱冷藏12小时左右再打发。如果是夏季，烘焙还要隔冰水打发。 　　奶油奶酪的话，无论是否开封，都是需要放置在冰箱冷藏室保存的，因为乳脂含量较高，温度低了容易融化。 　　如何拯救被烘焙的奶油奶酪和淡奶油

响之外，摩尔人也引进了柑橘和杏仁，一般用来给果馅饼调味。现在它已经变得与墨西哥联系特别密切，因为在墨西哥，无论穷人还是富人，都会在自己的厨房很精巧地制作果馅饼。 　　英国，基于其对糕点面包皮的热爱，并结合按照自己的方式发展，也研发了一种不同的果馅饼。这种果馅饼可让使用的糕点壳有一个顶端开口，填充着卡仕达，通常混合了坚果或者水果。这是英国文学里提到的果馅饼，在布莱恩·雅克的《红墙坊》中也得到很高的评价。 　　关于果馅饼——flan一词如何发音有一些争论，因为英文果馅饼拼起来与plan押韵，而西班牙或者墨西哥风格的果馅饼则拼起来更像faun。 　　随着现代人的创新，现在的果馅饼食谱几乎满足每个人的味觉，西班牙和英国的、咸的或者甜的。 番荔枝（Custard Apple），也称释迦果，在印度称Seetaphal，是一种属于番荔枝科的亚热带水果。这种水果生长在阔叶树上，而且它因有多个不同的名字而扬名于全世界。直径约为8厘米的番荔枝香甜可口。它的形状较为独特，有的偏向一方、有的不规则、有的像环球、有的像心形、还有的像圆球。番荔枝果肉是乳白色的颗粒状。它的果皮薄且硬，大多数呈黑色和绿色。番荔枝原产于西印度群岛、中美洲、秘鲁以及墨西哥州。下面小编将带大家领略番荔枝的魅力。本文主要介绍番荔枝的种类、好处以及其营养价值。 　　番荔枝的种类

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