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　　许多配方都是要求用奶油芝士进行裱花装饰，如果你使用椰子酱进行装饰的话，我建议你用手动搅拌器或者告诉搅拌器确保打发。因为椰子酱在室温下是非常坚硬的，除非是厨房的温度特别高，所以需要高速与其他配料一起打发，才能进行裱花装饰。椰子酱所制作出来的奶油和黄油有着一样的质地，只是含有淡淡的椰香味，气味更加芬芳。 　　其他小贴士 　　当用椰子酱替代黄油的时候，一定要记住是使用同等分量。如果你追求低脂肪的烘焙，你可以适当的用苹果酱、香蕉或者南瓜替代食谱中的一部分椰子酱，不过椰子酱中的脂肪是不需要担心的。每两汤匙的椰子酱含有6克膳食纤维和3克蛋白质，但只含有180卡路里热量和零胆固醇。所以说，如果你想要减少饮食中胆固醇的摄入，那么就可以选择用椰子酱来替代黄油。 　　你也可以用椰子酱来搭配薄煎饼食用，或者是放在麦片中，或者像吃黄油一样直接涂抹在面包片上。椰子酱在满足你对味觉的追求同时，还能为你的身体提供更多更健康的营养。如果你想要更健康地食用烘焙点心，那么就赶紧尝试下用椰子酱去替代食谱中的黄油吧。

日式三明治 　　日式三明治包装术 　　包装日式三明治的做法与长棍麵包三明治同，但装饰可求变化，不妨以棉绳取代缎带，再别上自己的名牌，如此一来不仅视觉赏心悦目，野餐时也不会因人们来来去去而遭他人误食。这个包装方式不难，所花时间也不长！如果想更追求时效，三明治不用自己动手做，直接买现成的也行，因为经过细心包装后，拿出去还是会让人以为是你精心料理的美食。 三明治包装术 　　日式三明治步骤1 三明治包装术 　　日式三明治步骤2 三明治包装术 　　长棍麵包三明治 　　長棍麵包三明治包裝術 　　以长棍麵包製作三明治时，可将麵包切成所需长度后再剖成二半即可。包装时，将食物烹调专用纸裁成长棍麵包一半的长度后，缠绕麵包即可)，一定要紧，然后在封口处以纸胶带黏合，才不致让配菜有空间四处移动。最后绑个美美蝴蝶结，感觉拿来送礼也很大方。（注：也可将食物烹调专用纸裁成可以完全包覆麵包的大小，这会是另一种风格。） 三明治包装术 　　长棍麵包三明治包装术步骤1

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