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余两种牛奶中含有较多的脂肪，每一百克牛奶中含脂肪在4克以上，这个脂肪含量对那些身体肥胖和血脂较高的人来说.是个不利因素。然而，有些人又提出疑问，说脱脂牛奶除去脂肪的同时，会不会把牛奶中必要的基本的营养也连带除去呢？这样的话，脱脂牛奶还能算健康的营养饮品？然而，答案刚好相反，正因为除去不利的脂肪，才令人体更充分地吸收牛奶的精华。 脱脂牛奶真的利于健康吗？ 　　许多喜欢牛奶的人都偏向于脱脂的牛奶，就是因为它低脂肪和热量。然而，低脂是否意味着牛奶中的一些天然的健康的成分也随着脂肪消失而消失呢？喝牛奶有许多原因，但是脱脂牛奶真的利于人体健康吗？ 　　回答是Yes！是的，脱脂牛奶也称为无脂肪牛奶。如果你想保持健康的生活方式，那么选择脱脂牛奶作为你的日常乳制饮品是逻辑思维后得出的结果。这里让我们再靠近脱脂牛奶，看看它有什么健康奥秘吧。 　　味道 　　不喜欢脱脂牛奶的人其原因首先是“不喜欢它的味道”。个人口味确实是很难转变。造成脱脂牛奶与普通牛奶味道不同的原因是前者少了饱和脂肪酸。这往往令喜欢喝牛奶的人自问一个关键的问题：“为了健康，我应该降低或牺牲对味道的追求吗？”我们其他先不说，就看看美国心脏协会的忠告。该协会建议在日常膳食中要喝两到三杯的脱脂牛奶。所以，你要记住，随着不断发育和长大，口味将会慢慢转变过来。毕竟，是因为脂肪才使全脂牛奶喝起来感觉“更好”。 　　饱和脂肪酸 　　脱脂牛奶为什么好，单独从它的名字就知道了。长期来讲，低脂或无脂肪产品通常对人体健康更好。脱脂牛奶的工序中包括过滤牛奶里的所有脂肪，然后再添加回一些脂肪令成品味道好些、营养全面些。除去牛奶中的脂肪主要是因为日积月累的脂肪在人体内积聚对健康有潜在的危害。根据美国农业局报道，全脂牛奶的乳脂含量为3.25%，而脱脂牛奶是0~0.5%。日常膳食中富含饱和脂肪酸能很容易令人患冠心病和胆固醇过高。 　　营养价值

营养棒因为杂粮营养、富含膳食纤维、低脂高饱腹感而日渐成为了消费者的新宠。营养棒能快速的补充能量，又能提供大量的营养。但是，市面上所购买的一些营养棒(其中包括谷物棒、能量棒等)可能由于使用了人工甜味剂或食品添加剂而导致营养价值下降。自制天然、健康的营养棒也是非常简单的事情，下面就让我们来看看有哪些适合用来制作营养棒的原料吧！ 营养棒1 　　营养棒，是近些年来逐渐让人熟悉的一种烘焙甜品，顾名思义，就是能补充能量的棒状食品。能量棒和谷物棒都是标榜着天然、营养、富含膳食纤维的标签，因此受到越来越多注重健康的消费者喜爱。营养棒不仅营养丰富，而且可以起到很好的充饥效果。无论是用作早餐，还是用来当下午茶的点心，营养棒都能在提供低脂美味的同时，让你精力充沛地度过美好的一天。营养棒起源于1985年，只有短短20多年的历史，是一名马拉松运动员的妻子——一名营养学家特别研制的运动营养食品。营养棒虽然起步晚，但发展神速，无论是科技含量还是销售量都突飞猛进。 　　但是，一般市面上所售卖的营养棒的营养却并不是如标签所描述的那样健康、营养。因为它们通常是用棕色大米糖浆、龙舌兰糖浆、蔗糖糖浆甚至人工甜味剂所制作，所含有的营养价值也就大大降低。但如果是选择用精制白糖或者蜂蜜制作的营养棒，口感上会略逊一些，而且有可能引起血糖水平的升高。所以，为了健康着想，低脂、营养、美味的营养棒烘焙是选择一些全谷物或者植物种子原材料自己在家自制。对于营养棒的营养价值，制作原料的选择至关重要。烘焙是不要添加任何食品添加剂和人工甜味剂，使用一些全谷物或者植物种子来制作营养棒。这样才能保证制作出来的营养棒天然、健康、美味。下面就来看看哪些原料适合用来制作营养棒吧! 　　1. 富含膳食纤维的水果干

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