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　　一般来说，挑选香草豆荚要选饱满的、皮厚的，因为鼓鼓的香草豆荚含有更多的种子。当然，香草豆荚的颜色要选深棕色或者黑色。烘焙具有很好的柔韧性，即使豆荚在你的手指上绕了一圈，豆荚还没有破。而对于选择香草香精，你应该选择含酒量高的纯香草香精。人工合成的香草香精几乎不含酒精成分。美国食品药物管理局要求，在提取过程中，每一加仑香草香精必须含有390克香草豆以及35%的含酒量。 　　与香草有关的产品包括干香草豆荚、纯正香草香精、香草粉以及香草调味剂。其中，香草调味剂通常是由人工合成的香草香料和纯香草香精制作而成。 　　香草的储存

　　柠檬烘焙原料籽松饼是有柠檬口感的类似蛋糕口感的松饼，热量比一般的松饼要高。就像其他的松饼一样，食谱的成分多少因为食用人数的不同也是不同的。同时，不同比例所制作出来的松饼，其营养价值也会有所不同，如两磅家庭自制的柠檬烘焙原料籽松饼所含有的营养与6磅烘焙原料店加盟店或者面包店售卖的柠檬烘焙原料籽松饼的营养是不相同的。如果你想要食用更加健康、营养的柠檬烘焙原料籽松饼，这就取决于你是自己在家自制还是在面包店购买了。 　　卡路里 　　柠檬烘焙原料籽松饼因为含有面粉、白砂糖、植物油和黄油，因此所含有的热量很高，属于高热量食物。2盎司的松饼大约含有160-180卡路里。根据国外网站的统计，体重100磅的人需要跳12分钟的跳绳，才能消耗掉这两盎司松饼所产生的热量。然而，面包店所售卖的5-6盎司的柠檬烘焙原料籽松饼含有约400-550卡路里，同样其他烘焙原料店加盟店或者连锁餐厅所出售的柠檬烘焙原料籽松饼也含有同样的多的热量。要消耗掉这些热量，体重100磅的人需要跳40分钟的跳绳才行。 　　脂肪

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