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2. 确保雪糕机提前冰冻好 如果使用的雪糕机有附件需要提前制冷容器,则须确保至少提前24小时制冷。有的人喜欢将他们的雪糕机长期处于制冷状态以便他们随时能使用。 3. 在雪糕机搅拌前,预先冰冻配料 如果将室温的冰淇淋配料倒进雪糕机,则需要花很长的时间将其制冷。由于每一款的雪糕机性能不同,制冷时间越长可能会影响最终冰淇淋成品的质感。为了冰淇淋有丝滑的口感,建议你们预先把冰淇淋配料冷冻好。 4. 不要在雪糕机里填满过量的冰淇淋配料 当使用雪糕机搅拌冰淇淋,冰淇淋将会与空气结合并开始融化。如果在容器里面加入太多冰淇淋,当它融化以后,就会溢出来,变得难以控制。因此,建议烘焙填满容器中的一半份量即可。 5. 适时加入其他配料 为了让制作的冰淇淋富有更多口味,你可以往冰淇淋里面加入巧克力屑、坚果或其他配料。耐心等待,在雪糕机即将停止工作前30秒内加入其他配料。有些人对时间把握得不够好,因此,最后的制成品都不大令人满意。 6. 将制成品放进冰箱保存 当雪糕机完成搅拌冰淇淋后,冰淇淋就会变得柔软。刚制好的冰淇淋,大家都忍不住想一口吃完。但是,如果你想冰淇淋变得坚固一点,你可以将其放进冰箱冰冻数小时。用一个密封的塑料袋保存好自制的冰冻甜点,再放进冰箱保鲜。这样,冰淇淋的保鲜期更长并且质地会变得更好。
早餐可以比喻为停在一个寒冷夜晚后的引擎的热身。这就是为什么热燕麦片会成为全世界心爱的早餐主食的一个原因。但是你不需要限制自己在燕麦早餐中。热腾湿润的藜麦片也能温暖和安慰你。大多数来讲,它的味道和质地温和,配合其他配料一起也很棒,如香料、蜂蜜、枫糖或角豆糖浆、干果和亚麻种子等等,具体看个人的口味喜好随意搭配。而吃藜麦早餐的烘焙的益处是,它能使你的血糖水平在整个上午维持稳定,这意味着注意力更加集中、更充沛的能量、平衡情绪和有一个清晰的头脑。 3. 素食藜麦辣椒 辣椒是传统上与牛肉搭配烹饪,虽然有许多流行的不同的做法,如辣椒鸡和素食辣椒。辣椒也可以与豆类和其他蔬菜一起烹饪,甚至制作成一些素食肉来代替牛肉,现在厨房的趋势是一个无肉的厨房,这是有原因的,就是这个墨西哥启发而来的素食藜麦辣椒,其味道确实非常棒,多亏了蔬菜、辣椒和香料的相互配合。令人满意的是,即使是肉食者也对它赞口不绝。 4. 健康的藜麦能量棒
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