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将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。 或者把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫。 还可以像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。 也可以用密封塑料袋保
4.无糖 无糖不意味着产品比有糖的同类产品卡路里低,也许反而更高。(虽然食品生产者应该告诉你一件食品是否是低卡路里。)每份无糖食品的含糖量低于0.5g,但是还是有其他来源的卡路里和碳水化合物。 这些食品通常含有糖醇,低卡(大体上每克的热量是2卡路里,同等重量的糖是4卡路里)。常见的糖醇有甘露醇、木糖醇和山梨糖。 糖醇可能导致腹泻,所以一次不要摄入过多。 5.零反式脂肪 反式脂肪对心脏有害,理想的摄入量应该是零。但是很多标明没有反式脂肪的食品其实还是有的,只不过每份的含量低于0.5g。 “即使声称是零反式脂肪的食品,事实上的含量也不可能是零,”加德纳先生说,“如果消费者食用了两份这样的食品,实际上摄入的反式脂肪含量就不低了。” 如果食品的成分列表出现了氢化油或者酥松油脂的话,那么这个食品是添加了反式脂肪的。
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