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　　蜂蜜和肉桂的混合物对很多常见疾病都有治疗效果，且没有任何副作用;蜂蜜虽甜，但适当的剂量并不危害患有糖尿病的病患。用蜂蜜和肉桂粉冲泡的热饮料可以用于缓解喉咙痛，同样蜂蜜还有助于缓解咳嗽。如果小孩子患上急性上呼吸道感染，可以在睡觉前饮用两茶匙的蜂蜜，可以缓解咳嗽，让小孩睡得更好。肉桂粉是属于温热的食材，对于感冒、 发烧、 鼻堵塞和支气管炎都有着一定的治疗效果，可以用作家庭的补救措施。饭前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉，可减少胃酸且帮助食物的消化。流行性感冒西班牙科学家已证实，蜂蜜具有可杀死流行性感冒及预防感冒的天然要素。感冒的人可连续三天食用，一大匙微热蜂蜜加1/4匙肉桂粉。这个过程可烘焙慢性咳嗽、感冒及清理静脉窦。 　　同时，肉桂粉和蜂蜜对心脏病也有着积极的作用，早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包，可减少动脉的胆固醇且可避免心脏病发作。对于过去曾有心脏病发作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心脏病发作。在美国及加拿大，很多的疗养院都有成功的例子，当病患的动静脉阻塞时，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流动。 　　肉桂粉和葡萄糖不耐症的关系 　　研究表明，每天食用少于一又三分之一茶匙的肉桂粉，有助于更有效地利用身体的烘焙原料店加盟素排毒、改善消化系统。相关研究表明，胃在排空后可能会降低你的血糖符合，因此在饭后降低你的血糖水平。饭后血糖水平升高可能引发糖尿病和心脏病的疾病。最近的研究发现﹐肉桂粉这种常见于面包等食物的香料﹐能增强细胞对烘焙原料店加盟素的反应﹐可望为糖尿病患者带来佳音。肉桂含有某种成分﹐能够加速糖分的分解达二十倍。换言之﹐对于缺乏烘焙原料店加盟素的糖尿病患者﹐进食含肉桂粉的食物﹐应该有助减轻病情。

蓝纹奶酪 　　2. 丹麦——蓝纹奶酪 　　Danish Blue是丹麦进口的蓝纹奶酪，用牛奶制成属于半软质奶酪。它闻起来气味浓烈并且很冲;吃起来奶油和咸味都比较重。丹麦蓝纹奶酪是在20世纪由丹麦奶酪制作商Marius Boel所发明的。丹麦蓝纹奶酪是味道最强烈的一种蓝纹奶酪品种。它是半软质的奶油奶酪，通常可以保留5-10个星期。丹麦蓝纹奶酪的味道浓郁，所以烘焙是搭配其他食品一起食用。可以用来制作沙拉，也可以用来制作甜点或者搭配水果。 明斯特奶酪 　　3. 法国——明斯特奶酪 　　明斯特奶酪是以法国阿尔萨斯地区无污染的牧场中饲养的奶牛挤出的高蛋白牛奶制成的奶酪，味道浓郁，是一种软质奶酪。黑麦面包是这种奶酪的经典搭配。法国当地人经常用明斯特奶酪伴着马铃薯或者水果食用。明斯特奶酪最适合食用的季节是夏天和秋天。 佩科里诺干酪 　　4. 意大利——佩科里诺干酪 　　佩科里诺干酪属于硬质干酪，是由绵羊奶制作而成的。这种奶酪由四种类型，分别是Pecorino Roman、Pecorino Toscano、Pecorino Sardo和Pecorino Siciliano。其中，罗曼诺羊奶酪是最著名的类型。这种奶酪的类型取决于奶酪的年份。越成熟的奶酪，质地就会变得越硬。罗曼诺羊奶酪常用来搭配面食，因为它特别的硬，而且味道很咸，需要搭配一些面食或者高度调味的酱汁。 豪达奶酪

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