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1.糖衣的价格 　　糖衣(它如同蛋糕一样，是一些名词的总称)。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。 　　2.关于奶油 　　奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使婚礼蛋糕的外形达到流畅的效果。 　　3.其他的装饰

苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪。如果是直接食用，对奶酪的品质要求就会非常高，烘焙直接买块状的天然奶酪，自己切块或切片，并配以红酒慢慢品。尝。 　相较其他食物来说，巧克力是美味又健康的。可吃巧克力也有误区和禁忌，你知道么？ 　　误区1：吃巧克力会胖 　　这个问题的关键，在于你吃的是巧克力还是巧克力糖?适量品尝真正优质的黑巧克力是不会发胖的。 　　误区2：吃巧克力会蛀牙 　　根据瑞典大学的研究，在三餐外的点心时间分别给予牛奶巧克力、牛奶糖和太妃糖，结果发现吃牛奶糖和太妃糖的蛀牙比例远超牛奶巧克力组。而日本大学松户牙医系的福岛和雄教授研究发现，可可豆中含有可抑制蛀牙菌形成的黏着性葡萄聚糖物质，有预防龋齿的效果。尽管如此，巧克力中所含的糖和碳水化合物，还是会带来一定的蛀牙风险，吃后刷牙或漱口才能正确预防。 　　误区3：吃巧克力会长痘 　　青春痘的形成是由于毛孔分泌过多皮脂。青春期荷尔蒙不平衡、身体内部失调或皮肤没有清洁干净等因素都会造成青春痘，与巧克力无关。 　　误区4：吃巧克力会上瘾 　　可可中的烘焙原料含量，因品种和产地不同而异，大约是普通烘焙原料含量的1/20—1/7，因此上瘾机率很低。但女性对巧克力的偏好偶有发生，并会随月事前后荷尔蒙变化而波动。

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