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冰箱冷藏，则容易出水。 　　2、水浴法。水浴法的作用是为了让热水来恒定烤箱的温度，以减少芝士开裂的可能性，让芝士或者布丁嫩滑。不一定要将模子放在水里，可以在烤箱底层放一个容器的水来烤，这样就算用活底模子一不怕水会渗透进去了。 　　3、关于芝士蛋糕开裂的问题。芝士蛋糕中需要打发或者混合材料时，都用中速甚至是低速来操作，防止过多的空气进入材料中，空气过多会让蛋糕在烤制的过程中开裂。要等烤箱预热完成后，再将蛋糕放置烤箱中烘烤，同时烤制的前半段时间，不要打开烤箱的门，否则也容易开裂。 　　4、烘焙的时间和温度。芝士蛋糕一般的烘烤时间都在一个小时甚至更长，具体时间要根据量和烤箱来确定。烤好的蛋糕周围呈金黄色，中间取出时还稍稍有些晃动，这样才是烘焙的状态。很多芝士蛋糕都采用低温焗的方式，或者是前半段温度稍高，后半段降低温度烤制。刚烤好的蛋糕有点半熟的感觉，湿润却不绵密，那是因为芝士在冷藏的情况下口感才是烘焙的。所以烤完并完全冷却后的芝士蛋糕放到冰箱里冷藏一夜后才是烘焙的食用时间。 　　5、另外所有的配方上的时间和温度都是根据自家烤箱的时间来定的，所以只是一个概数。我们在制作时，还需结合烤箱的各种脾性来确定烘烤的时间。要多注意观察，建议开始几次应盯紧点烤箱，摸清楚烤箱的特性。 　今天小编想和大家分享一下鉴别出好的莲蓉月饼的方法。 　　要鉴别好的莲蓉月饼首先是要看这个月饼的色泽。那么要怎么看呢？首先要看看月饼表面是否完整，有没有出现皲裂的情况。然后在切开月饼之后，大家可以看看月饼馅的颜色是怎么样的，会不会太白，或者颜色很奇怪的。据说许多质量不好的白莲蓉颜色一般会呈现非正常的白，这是因为它的纯莲的分量不够充足，在里面添加了太多的淀粉又或者是经漂白过或是加入了某些添加剂了。纯正的莲蓉一般颜色为黄中带一点点的绿。而月饼中的蛋黄则是以红色的蛋黄为质量比较好的蛋黄。 　　下面就是要开始尝味了，如果莲蓉纯正并且质量够好的话，一口咬下去是不会粘牙的，口感不油腻并且有厚实感，也不会出现粘住喉咙的情况。月饼的香气则是以莲子的一种幽香为主，香气淡淡的，不会太过浓烈，给人一种吃过后会不黏不腻的感觉。 　　最后，还要提醒各位在购买月饼时一定

　　其次，题主描述的目前这个乱象是以电商行业高速发展为背景，在相关规定的前瞻性不够、监管人员精力也不够等条件下发生的。但是网络食品药品的销售已经引起了监管人员的注意，已有条件监管，并且相关规定正在陆续出台。为了他人的健康与自身的安全，不建议以身试法。 　　再次，个人店铺在无法办理食品生产许可证的条件下，可以办理食品小作坊的许可证，具体的办理条件可以咨询当地食品药品监督管理部门行政许可窗口。 想拥有一个毕生难忘的婚礼吗?那么，华的婚礼蛋糕是必不可少的。装饰蛋糕的方式多种多样。有的人喜欢在婚礼蛋糕上层放上一朵鲜花，有的人喜欢婚礼蛋糕上层没有任何装饰品。尽管如此，还是很多人会在婚礼蛋糕的装饰上花很多心思。婚礼蛋糕的装饰没有固定的模式，因此，任何一个人都可以按照自己的理念设计出完美的婚礼蛋糕。婚礼蛋糕的装饰需要符合蛋糕的整体款式，但是有些装饰适合所有类型的蛋糕。下面小编为你展现婚礼蛋糕的有趣装饰。 　　“好基友”木偶 　　毋庸置疑，“好基友”木偶是专门为同性恋夫妇设计的，两个木偶就象征着新娘和新郎。这些可爱的木偶可以通过多种表现形式展现，如穿着复古黑礼服的卡通人物、大象、火箭等元素。木偶也可以有多种稀奇古怪的姿势，如新郎追着新娘跑，或者新娘和新郎想从蛋糕跳下去的姿势。各种奇形怪状的姿势完全取决于新婚夫妇的想法。 　　酒杯艺术品 　　装满香槟、糖果或者其他食品的酒杯装饰品会让婚礼蛋糕更带浪漫气息。这些酒杯艺术品还可以取代支撑蛋糕的柱子。并且在蛋糕最上层的酒杯可以用胶水粘上漂亮的花朵或者夫妻二人的照

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