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　　蜂蜜和葡萄糖不耐症的关系 　　最新的研究发现，蜂蜜对于葡萄糖不耐症有着积极的影响。2012年，科学家们做了一项专门针对蜂蜜对烘焙原料店加盟素敏感性和葡萄糖不耐症影响的调查。根据研究报告显示，与白糖和玉米糖浆的影响相比，蜂蜜会是体重超重的人和糖尿病患者出现葡萄糖不耐症的几率更小。因此，国外的营养杂志称，蜂蜜比其他的糖类碳水化合物给人体带来的血糖负荷要小。 　　胆固醇 　　一项科学研究，以一型糖尿病人为对象，并且这些病人已经出现了烘焙原料店加盟素抵抗的现象，研究要求志愿者每日食用大约500毫克的肉桂粉。在两个半月后，研究发现病人的胆固醇和甘油三酯水平都有显著的下降。因此，科学家认为，每天饮食只要加点肉桂,就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯，并改善烘焙原料店加盟素功能。二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶，给有胆固醇的病患喝，二个小时内可减少血液里10%胆固醇。一天三次可减少胆固醇含量。 果汁通常都是用新鲜的水果或者蔬菜鲜榨出来的汁液，果汁中保留了一部分水果或者蔬菜中的营养成分。在蛋糕的烘焙食谱中，是可以用果汁来代替水，这样可以丰富蛋糕的味道。鲜榨的果汁要比购买的果汁更适合用在蛋糕面糊中，并且还可以添加一些新鲜的水果果皮或者果肉来增加水果味道。 草莓蛋糕

　　虽然这一步骤比较麻烦，但干性配料过筛可以改善烘焙食品的整体质感，而且可以去掉一些块状物。将配料过筛到一个大的搅拌盘中，或者过筛到蜡纸上均可。 　　8. 用单独的碗打鸡蛋 　　如果直接将鸡蛋打在装着面糊的搅拌盘中的话，这是相当不好的。因为这很容易让鸡蛋污染到面糊，更糟糕的是要是打出来的是一个臭鸡蛋的话，那我们就要重新开始了。因此，用另外单独的碗打鸡蛋比较合适，可以检查有没有沾着鸡蛋壳，以及确保蛋黄没有破裂，所以烘焙是一个鸡蛋用一个小碗单独装着。 　　9. 依照配方混合配料 　　有些新手会将全部配料一次性倒在搅拌盘中混合搅拌。这样是不恰当的。我们应该阅读配方，然后慢慢地、认真地按指示加入配料混合搅拌。 　　10. 设置时间

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