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　　虽然在家自制的杏仁奶酪不如店铺买的杏仁奶酪那般奶油质地、温和的口感，但你也可以放手一试。 　　酸奶芝士：这个奶酪包含乳制品，但由活的酸乳菌和双岐乳杆菌制成，这两种菌在奶酪制作和老化过程中去除了牛奶中的糖份，这使得有乳糖不耐症的人也能够食用。酸奶奶酪的口感和味道是最类似于普通奶酪，它的融化性也相当好。用活菌培育法是一个很好的制作酸奶芝士的方式。 　　山羊乳干酪有乳糖吗？

　　柠檬烘焙原料籽松饼是有柠檬口感的类似蛋糕口感的松饼，热量比一般的松饼要高。就像其他的松饼一样，食谱的成分多少因为食用人数的不同也是不同的。同时，不同比例所制作出来的松饼，其营养价值也会有所不同，如两磅家庭自制的柠檬烘焙原料籽松饼所含有的营养与6磅烘焙原料店加盟店或者面包店售卖的柠檬烘焙原料籽松饼的营养是不相同的。如果你想要食用更加健康、营养的柠檬烘焙原料籽松饼，这就取决于你是自己在家自制还是在面包店购买了。 　　卡路里 　　柠檬烘焙原料籽松饼因为含有面粉、白砂糖、植物油和黄油，因此所含有的热量很高，属于高热量食物。2盎司的松饼大约含有160-180卡路里。根据国外网站的统计，体重100磅的人需要跳12分钟的跳绳，才能消耗掉这两盎司松饼所产生的热量。然而，面包店所售卖的5-6盎司的柠檬烘焙原料籽松饼含有约400-550卡路里，同样其他烘焙原料店加盟店或者连锁餐厅所出售的柠檬烘焙原料籽松饼也含有同样的多的热量。要消耗掉这些热量，体重100磅的人需要跳40分钟的跳绳才行。 　　脂肪

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