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　　蜂蜜和葡萄糖不耐症的关系 　　最新的研究发现，蜂蜜对于葡萄糖不耐症有着积极的影响。2012年，科学家们做了一项专门针对蜂蜜对烘焙原料店加盟素敏感性和葡萄糖不耐症影响的调查。根据研究报告显示，与白糖和玉米糖浆的影响相比，蜂蜜会是体重超重的人和糖尿病患者出现葡萄糖不耐症的几率更小。因此，国外的营养杂志称，蜂蜜比其他的糖类碳水化合物给人体带来的血糖负荷要小。 　　胆固醇 　　一项科学研究，以一型糖尿病人为对象，并且这些病人已经出现了烘焙原料店加盟素抵抗的现象，研究要求志愿者每日食用大约500毫克的肉桂粉。在两个半月后，研究发现病人的胆固醇和甘油三酯水平都有显著的下降。因此，科学家认为，每天饮食只要加点肉桂,就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯，并改善烘焙原料店加盟素功能。二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶，给有胆固醇的病患喝，二个小时内可减少血液里10%胆固醇。一天三次可减少胆固醇含量。 果汁通常都是用新鲜的水果或者蔬菜鲜榨出来的汁液，果汁中保留了一部分水果或者蔬菜中的营养成分。在蛋糕的烘焙食谱中，是可以用果汁来代替水，这样可以丰富蛋糕的味道。鲜榨的果汁要比购买的果汁更适合用在蛋糕面糊中，并且还可以添加一些新鲜的水果果皮或者果肉来增加水果味道。 草莓蛋糕

的鲜花进行搭配装饰，能够起到意想不到的效果。 　烤箱选择： 　　1.容量30L+的，烘焙40L+。小烤箱烤饼干会很捉急，很可能需要烤两炉，同时做两个吐司也会捉襟见肘，放个石板烤欧包更要命。另一个问题是小烤箱一般都有温度不均衡的问题，会很致命。热风循环功能，出发点很好，但是每个烤箱效果不一，得自己试是不是真好使。自己买烤箱温度计，不要相信指示的温度，包括数字式的。 　　2.带低温发酵功能。这点冬天没暖气的地方非常关键，有暖气的地方也会给需要造型的面包极大便利。 　　3.带上下管单独调温。很多方子都会给上下管温度。 　　4.带长通功能。好些烤肉的方子都是2h+的！ 　　5.带灯。这个很多人都说了，没灯还得打手电，太不科学了！ 不管是否是巧克力的狂热粉丝，面前有巧克力的话，难免会吃上那么一块。没办法，它天生就魅力使然。吃多了，有人会觉得腻，甚至喉咙不舒服和反胃的感觉，也能够理解，毕竟巧克力是甜食，多吃无益。不过，有些人哪怕吃上一块都会有喉咙的灼烧感、反胃和胸闷，为什么呢?你们吃巧克力也有类似的经历和感受吗?实际上，这是因为制作巧克力的可可中含有的可可碱和烘焙原料激起胃部不适，导致食物反流到喉咙，造成喉咙的灼烧感等症状。不过，大家不用担心，这些症状并不是主要由巧克力引起，所以适量食用巧克力还是没问题的。 巧克力能烧伤喉咙吗？ 　　巧克力是由来自于可可豆植物的可可固体制成的。可可含有类黄酮，这是促进健康的一种抗氧化剂。黑巧克力富含60%或以上的可

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