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黑小麦超高产栽培的关键技术
黑小麦新品种推广多年来，由于栽培技术的不断改进，单产水平大幅提高，每667平米产量达500千克的地块不断增加，产600千克的地块也时有出现，人们习惯把每667平米600千克的产量叫做超高产。根据我们这几年的实验研究和调查，要夺取黑小麦超高产，在不同时期应掌握的技术关键如下。
（一）播种阶段
选用地力水平为每667平米产量在500千克以上的麦田，要求耕层土壤养分有机质在1.2％以上，全氮0.09％以上，水解氮60毫克/千克以上，速效磷20毫克/千克以上，速效钾80毫克/千克以上。每667平米施农家肥5000千克，纯氮18千克，五氧化二磷11.5千克，氧化钾7.5千克，硫酸锌1千克，根据养分含量选择肥料种类。施肥方法为：农家肥氮肥、70％的磷肥、钾肥和锌肥与耕地前撒施于地面，然后耕地，将肥料翻入地下；30％的磷肥于耕后撒于垡头，耙平。
采用机耕，但杜绝用旋耕梨以旋代耕。更深23～25厘米。耕耙配套，耕透耙透，达到上松下实，地面平整。为保证足墒下种，可带茬造墒或整畦后灌水。畦宽不超过3米，可采用等行距或大小行种植，平均距以23～25米厘米为宜。
春性黑小麦冬种，可比普通小麦播期推后25～30天下种；春播必须顶凌下种。冬性黑小麦与普通小麦同期下种。播种采用精密播种机，根据不同品种确定播种量。播种深度以3～4厘米为宜，过浅易落干，过深出苗率低，麦苗弱。
（二）苗期阶段
出苗后及时查苗补种。于四叶期补苗，疏密补匀。补后踏实浇水。于冬至、小雪期间浇冬水。浇水前，对总蘖数充足或过多的麦田，进行隔行深耕断根，控上促下；浇水后，在墒情适宜时及时划锄以破除板结，疏松土壤，保墒、促根、促苗壮。
（三）春季阶段
返青期不追肥、不浇水，及早进行精细划锄，以通气、保墒、提高地温，促根系发育，促麦苗稳健生长。根据麦苗长期和群体数量决定在起身期或是在拔节期追肥浇水。在地力高施肥足、群体适宜或偏大的麦田，宜在拔节期追肥浇水；地力一般、群体略小的麦田，宜在起身追肥浇水。追肥量为667平米施氮素7～9千克。浇过水后，适墒时要划锄。孕穗期是小麦的需水临界期，要浇透、浇足孕穗水，以减少小花退化，增加穗粒数，并保证土壤深层蓄水，供后期需水利用。从小麦抜节期开始，就要注意防治纹枯病、白粉病和蚜虫等的危害，及时治疗。
（四）后期阶段（孕穗至成熟）
小麦灌浆初期（开花后10左右）浇一次灌浆水，以后不再浇水。密切注意病虫害的发生情况，及时防治。在灌浆期可喷施磷酸二氢钾，以增加粒重提高产量。

黑小麦功效：

　黑小麦是作物之首,食品之王;而黑小麦则是小麦之王,营养之最。黑小麦是世界上珍贵的小麦品种,是黑色保健食品之一。由于营养成分丰富且含量高,被营养专家称为:补钙、富硒、高碘、优蛋白营养麦。黑小麦的蛋白质含量15％～20％,特别是人体所需要的十几种营养成分，黑小麦中含一些矿物元素、微量元素,锌、钙、碘、硒含量都比较高;黑小麦还含有膳食纤维和黑色素,对人体具有保健作用。黑小麦营养丰富,是具有保健功能的特色食品。在广东、北京、上海等一些大中城市黑小麦作为商品原料的批量收购价格为4～5元/kg,每667m2黑小麦按商品麦出售效益…

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