特色卤菜加盟 特殊卤菜加盟 特色卤菜不单味道好，而且色泽鲜艳，看着就 有食欲，没有任何添加剂，而且特色卤菜原料有中药材成分，起到养身的作用，是众人就餐的首选。 卤菜加盟开店可分类选择，即适合创业者开店，也适合有一定基础者开店，店面类型可窗口式，也可店 面式，10-50平米以上都是可以的。 如果在二线城市，开个平常的特色卤菜店，店面装修一般即可，在农村或者集市，人们主要是注重味道 ，味道满意，比加色素，这才是老百姓注重的。 在大城市开店则需要装修的好点，让客户感觉到干净，只要进来就会感到舒心，而且菜系的价格也可以 根据当地的消费水平适当的提高。 北京永和四季卤菜技术分为一下几种培训方式：5800,8800,12800 创业店：卤猪系列（卤猪蹄、猪心、猪肝、猪肠、猪肘、猪耳、猪尾巴、猪肺、猪排骨、猪舌） 卤鸭系列（久久鸭、卤鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭舌、鸭肝、鸭肠、鸭翅、鸭胗、鸭头、鸭架骨） 标准店：卤猪系列（卤猪蹄、猪心、猪肝、猪肠、猪肘、猪耳、猪尾巴、猪肺、猪排骨、猪舌） 卤鸭系列（久久鸭、卤鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭舌、鸭肝、鸭肠、鸭翅、鸭胗、鸭头、鸭架骨） 卤鸡系列（道口烧鸡、德州扒鸡、鸡脖、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡爪、鸡胗、鸡架骨）以及特色凉菜系列