SLD系列新型高效流态化速冻机是我公司充分吸收国内外的先进技术,扬长避短、 集各家之长,新开发的新一带速冻装置,精湛的加工技术及一流的加工工艺,确保产品在同行中处于领先地位。该机融入最新速冻技术和最新设计理念,采用多项最新流态化冻结技术,是当前产品性能最卓越,设计最先进的速冻机。该系列速冻装置是实现果蔬类食品及部分海产品流态化单体冻结的最佳设备,用风力强劲的离心式风机,冻品在不锈钢输送带上移动,随着气流速冻的增加,食品层开始松动;当风压达到一定数值时,食品颗粒不再保持静止状态,部分颗粒悬浮向上,造成床层膨胀,空隙率增大,即形成流化床;在此流化床上受由下而上的强冷风吹浮处在悬浮状态下的食品,冻品各面均受到冷风绕流,来实现冻品的快速冻结,形成单体,使被冻的冻品迅速通过冷却,表层冻结,深层冻结三个阶段,从而获得最高品质的速冻食品。 工作特点: 1、机型结构 采用欧洲最成熟的机型,结构合理,对不同的产品形状和尺寸均能达到最佳的速冻效果。 2、高效风机 采用大马力,风力强劲的高性能风机,风量大,冻结速度快,能吹起大颗粒的冻品,实现了真正的流态化冻结 3、采用可靠的整段式网带运行方式: A、先进的冻结技术,保证了冻品的单体冻结品质 B、杜绝网带运行中漏料,夹料的可能性 C、大大减少网带的
机械运行故障 D、避免二段式网带因高度差而引起的冻品破损 4、大制冷量的蒸发器 A、铝合金材料,制冷高效,使用寿命长 B、大张硬铝合金翅片, 翅片加厚至0.5MM,高压水冲洗也不会出现倒片现象 C、进风面大片距设计,不易结霜 D、大张硬铝合金翅片,化霜快而干净,方便清洗,最大的限度减少细菌的滋生。 5、网带振动打链装置 采用先进的高频振动打链装置,振幅小,可减少对网带的损伤,同时辅助风力强劲的风机,使冻结与网带间易粘连. 6、网带清洗 在进料口装载网带清洗和吹干装置,能清洗网带上的杂物及霜层。 7、高性能的保温库板 双面不锈钢(或彩钢板)内聚氨酯板,由进口生产线一次成形,保温效果好,外形美观。 8、科学合理的结构:冻结库内不易产生卫生死角,检修清洗设备方便。 SLD系列流态化速冻机示意图 SLD系列流态化速冻机规格及主要参数:生产能力 10%(kg/h) 型号 项 目 SLD-500 SLD-1000 SLD-1500 SLD-2000 SLD-3000 SLD-4000 生产能力(kg) 500 1000 1500 2000 3000 4000 需配冷量(kw) 103 165 252 323 465 603 冻结间尺寸 L W H(M) 5.0 4.1 3.7 6.0 4.1 3.7 8.0 4.1 3.7 9.0 4.1 3.7 12.5 4.1 3.7 15.0 4.1 3.7 外型尺寸 L W H(M) 7.3 4.1 3.8 8.3 4.1 3.8 10.0 4.1 3.8 11.3 4.1 3.8 14.8 4.1 3.8 17.3 4.1 3.8 装机功率(kw) 37 50 62 74 98 122 进料温度(℃) 15℃ 出料温度(℃) -18℃ 库内循环温度(℃) -35 2℃ 冻结时间min 5~20 制冷剂 R717或R22