山西肉牛养殖基地 山西肉牛养殖基地-山西最大的肉牛养殖基地-山西华鑫肉牛养殖场。 业内人士指出，近年来，肉牛价格不断上涨虽然是多种因素造成的，但根本原因在于需求旺盛、供给不足。当前牛肉价格上涨反映了我国肉牛生产能力严重不足，供给的增长跟不上需求的高涨。对于未来牛肉价格走势，业内人士分析认为，目前正值冬季，是牛肉的消费旺季，价格上行成为必然。受牛源紧缺、肉牛饲养周期长、消费旺盛、供给偏紧、人工成本增加、饲料原料价格上涨以及社会物价水平总体上升的影响，预计未来牛肉价格仍将高位运行。业内人士指出，近年来，肉牛价格不断上涨虽然是多种因素造成的，但根本原因在于需求旺盛、供给不足。当前牛肉价格上涨反映了我国肉牛生产能力严重不足，供给的增长跟不上需求的高涨。对于未来牛肉价格走势，业内人士分析认为，目前正值冬季，是牛肉的消费旺季，价格上行成为必然。受牛源紧缺、肉牛饲养周期长、消费旺盛、供给偏紧、人工成本增加、饲料原料价格上涨以及社会物价水平总体上升的影响，预计未来牛肉价格仍将高位运行。 山西畜牧局华鑫肉牛养殖场是忻州市市扶贫办指定的（肉牛）繁育销售总场。山西省养殖龙头示范企业”，“中央电视台7套农业栏目专访单位”，山西省秸秆养牛示范基地，山西省一级肉牛繁育基地，是集养殖、育种、科研、调拨推广于一体的大型畜牧业集团。下设6个分场，占地面积368亩，高级畜牧师33名。本公司常年供应各种肉牛、奶牛、鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良育肥肉牛犊、小公牛犊（8000头待售）、架子牛、帮子牛、小母牛，肉驴，黑白花奶牛、荷斯坦奶牛、等优良畜牧良种。欢迎五湖四海从事畜牧业的朋友前来考察指导洽谈业务。 随着牛肉价格 不断被攀升 肉牛交易 肉牛犊交易 异常火爆 由于牛的生育周期长 繁殖慢 短期内得不到足量供应 在未来第几年里 市场行情看好 肉牛养殖是一个朝阳产业 但牛市有风险 投资需谨慎 本人在这个行业 从业多年 其中猫腻 一清二楚 以防买牛人上当（想养牛的一般都是农民 太可怜了 挣钱不容易 伤不起啊 ）我冒广大牛商的唾弃 说出 市场黑色潜规则： 1、规模 没有最大 只有更大 都是 大型国企 定点基地 。。 扯淡 都是牛贩子谁不认识谁呀 相信就是上当的开始。 所以，对于养殖引种者而言，在选择养殖场家的时候，最关注的因素不应该是过低的价格，而应该是场家的诚信度和品种的质量以及售后服务能力。 为此，“山西畜牧局华鑫肉牛养殖场”力推“三重服务保障”为养殖户搭建“满意”平台。核心三重服务保障是“售前保障、购买过程保障、运输保障”。 其中，一号保障“售前保障”是指在向“山西华鑫肉牛养殖场”咨询的客户，博雅牧业保证告诉客户真实的价格，不报虚价，把问题给客户讲解清楚，不让客户白跑一趟，以免耽误购买客户的宝贵时间和金钱。 第二，“购买过程保障”，在整个购买过程中“山西华鑫肉牛场”会全程有畜牧师跟随指导。畜牧师会根据实际情况实事求是的向客户介绍牛的品种质量和健康状况。一旦在购买过程中发现肉牛出现质量问题，我们会及时调整，确保客户所购买种牛的质量。 第三，“运输服务保障”，山西肉牛养殖场对客户所购种羊提供运输保障，达到一定数量的，将实行免费送货到家，对达不到公司要求数量的客户，将实行运费减免政策。一般在山西华鑫肉牛养殖场购买牛30头，山西华鑫肉牛场公司保证将免费送货到家。 1、我场提供专用运输车辆，可免费送货到家，货到付款，并赠送铡草机一台。 　 选种过程中，客户在场内自由选购，以客户满意为宗旨。　 2、所选肉牛，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。　 3、我场派专业技术人员押车送货到家，路途伤亡，损失由我场全部承担。　 4、免费传授科学养殖技术，赠送养殖光盘,确保养殖成功。 5、我场派专业技术人员定期为客户所购肉牛进行防疫，打疫苗，以保证我场所售肉牛的健康和我场的信誉。客户初次养殖，畜牧师可随车免费跟随指导。 山西华鑫肉牛养殖基地最新价格（参考价格） 2013年山西畜牧厅最新肉牛价格 品 名 月 龄 体 重(市斤) 体 高(厘米) 价格(元) 鲁西黄肉牛价格： 2-3个月 200-220斤左右 80-90 1100-1200元左右 西门塔尔肉牛价格 2-3个月 200-220斤左右 80-90 1100-1300元左右 夏洛莱肉牛价格： 2-3个月 200-220斤左右 80-90 1100-1300元左右 利木赞肉牛价格： 2-3个月 200-220斤左右 80-90 1100-1350元左右 鲁西黄肉牛价格： 4-5个月 300-400斤左右 100-110 1600-2200元左右 西门塔尔肉牛价格 4-5个月 300-400斤左右 100-110 1600-2300元左右 夏洛莱肉牛价格： 4-5个月 300-400斤左右 100-110 1600-2300元左右 利木赞肉牛价格： 4-5个月 300-400斤左右 100-110 1600-2400元左右 鲁西黄肉牛价格： 6-7个月 500-600斤左右 115-130 2800-3600元左右 西门塔尔肉牛价格 6-7个月 500-600斤左右 115-130 2800-3700元左右 夏洛莱肉牛价格： 6-7个月 500-600斤左右 115-130 2800-3700元左右 利木赞肉牛价格： 6-7个月 500-600斤左右 115-130 2800-3800元左右 养牛业还有发展空间吗 我国现有牛存栏头数1.38亿头，牛肉产量达到675.9万吨，是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有4.3千克，低于世界平均9.8千克的水平，更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。 我国加入世界贸易组织后，肉牛业在更大范围和更深层次上参与国际竞争。从长远看，我国肉牛业面临难得的发展机遇与严峻的挑战。但机遇是潜在的，而挑战却是现实的。抓住机遇，应对挑战，关键在于依靠肉牛业科技进步，用高新技术改造传统肉牛业，提高产品的质量和效益，推动肉牛产业化的发展，全面提升肉牛业的国际竞争力。与发达国家比较，我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平，发展的空间还很大。在不远的将来，肉牛业一定会像现在的奶牛业一样，在国民经济中具有举足轻重的地位。 在国际贸易中，牛肉的出口被发达国家所垄断，我国在出口方面一直处于弱势，但同时我国牛肉出口也存在价格等方面的优势。牛肉是投资、产值都很大的产业。我国每年都要花费大量外汇在外采购。我们应生产高质量牛肉，以替代进口。我国与世界交往越来越多，来华旅游者数量很大，国内对高档牛肉的需求增加。所以必须加速生产，在质量上、供应上保障国内需求。另外，我国牛肉出口也有一定优势。第一是价廉。第二是牛肉产品部位质量适应很广。我们的牛肉产量大，品种多，出口产品可以任意挑选。 近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和肉牛业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛业将成为一个大产业。 制约养牛业发展的问题是什么 我国养牛生产水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低仍然是制约肉牛业发展的主要因素。从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在30%左右，而我国2004年仅占9.3%。我国牛的生产水平低突出表现在牛的生长周期长、出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。 出口牛肉在国际进出口贸易比重小，档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的1%左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足世界平均价的80%。近3年我国每年需从国外进口高档牛肉2000～3000吨。 我国肉牛生产的现状是： 社会化服务体系基础设施仍很薄弱，特别是服务人员素质有待提高。 中、小加工企业设备简陋，工艺落后，特别是综合加工能力差。有些肉牛主产区由于缺乏机械加工和冷贮设备，屠宰仍然依靠分散个体屠宰户手工操作，一些可开发利用的副产品被抛弃，影响着本地区养牛经济效益的提高。 全国范围内的肉牛市场网络尚未形成，市场功能发育还不完善，贮运手段落后、信息反馈迟缓，仍在一定程度上影响肉牛业经济的发展。 千家万户繁育母牛和饲养架子牛仍是肉牛生产的基础。初步估算，农户出栏的肉牛占到全国肉牛出栏量的80%以上。 上述现状衍生出以下有待解决的问题： 1. 我国优质肉牛生产无专门化肉用品种 20世纪60年代以来，欧美发达国家育成了不少优秀的肉用品种，如夏洛来、利木赞、海福特等。但我国至今没有培育出专门化的肉用品种。牛肉生产主要依赖于黄牛品种如鲁西牛、南阳牛、秦川牛等，以及引入品种的杂交后代，优良的肉用品种资源匮缺。 2. 肉牛良种化程度低 目前我国黄牛的改良率不足15%，本地良种肉牛及外来改良牛之和仅占35%，与国外肉牛业生产所用专门化品种杂交配套系有很大差距。良种化程度低是制约我国优质肉牛生产的最根本因素，造成增重慢，牛肉质量差，饲养成本高。基层推广体系不健全，推广人员少，待遇差，素质不高，且有相当数量的基层站点专业技术人员严重不足，配种等技术水平亟待提高，对新品种、新技术掌握滞后，必要的冷藏设施和仪器设备严重不足等，严重影响了畜禽品种的改良和优良品种的推广进程。 3. 肉牛生产周期长 国外15～18月龄的肥育去势公牛的平均屠宰重为582千克。母牛产犊间隔不超过12个月，而我国出栏的肉牛中18月龄的商品牛很少，6月龄的商品牛根本没有，一头肉牛从配种受孕到产犊需9个半月，从犊牛到育肥牛出栏又需要18～20个月，生产一头肉牛需28～30个月。除品种因素外，原因为：繁育体系不健全，大多养殖户对牛群数量追求远远超过牛群的质量，见母就留；饲养管理不科学，大多数肥育场采用“低精料长周期”的育肥方式，造成肉牛出栏周期相对较长；饲养方式与国外有差距，肥育过程中饲料、品种、年龄都相差很大，造成育肥期长，效率低。 4. 商品肉牛出栏率低 2004年我国肉牛出栏率达26.7％，与发达国家（美国36.52％、欧洲43.74％）相差很大，并且我国肉牛平均胴体重147千克，比世界各国平均205千克低的多；且我国肉牛存栏平均产肉量仅为45千克，而发达国家平均每头存栏牛产肉量为120千克，美国为115千克，一头肉牛的胴体重相当于我国2.3头。 5. 繁殖成活低 我国母牛繁殖成活率平均为72％，本地黄牛体型小，往往因胎儿过大而难产，杂种牛犊的难产率高于当地黄牛的值。冷配技术人员操作不规范也人为造成多种不孕症，延长生殖间隔。 6. 死亡率高 国内肉牛的全程死亡率高达5％，直接经济损失达90～150亿元。动物的传染病严重地影响了我国肉类及其制品进入国际市场，每年因疾病死亡造成的严重的经济损失。特别是接近临产的总的犊牛死亡率为6.1%。临产死亡的犊牛中最大部分（72%）是死于难产，犊牛死亡率和发病率高的直接原因是营养缺乏和管理不善。 7. 肉质差 国产牛肉大多为中低档牛肉，优质牛肉很少，造成出口牛肉价格不足世界平均数的80%。国内的大宾馆、饭店及外资餐厅，每年都要从国外进口数目不小的牛排、小牛肉等高档牛肉。 肉牛业存在的主要问题是生产水平低，资源浪费严重，牛肉品质较差，不适应市场需求。我国牛肉生产仍定位在追求产量型模式上，出口高档牛肉每吨可达3500美元左右，一般牛肉每吨仅1500美元左右。国产牛肉中优质牛肉所占比重太小，在国际市场上缺乏竞争力。我国还没有专用的肉用牛品种，改良比例仅30%，个体小，产肉率低，平均胴体重仅147千克。因此必须加速牛的改良，提高养牛业的生产水平。 如何实现养牛业的持续健康发展 发展肉牛产业，要建立肉牛良种体系，提纯复壮原种肉牛和地方良种黄牛，加大制种供种力度，应特别重视培育我国的优良品种，如鲁西牛、南阳牛、秦川牛、晋南牛、延边牛；并进行优质肉牛杂交配套系筛选及饲养管理技术体系的建立，进行区域性试验示范，建立适合我国国情的科学的肉牛杂交繁育体系；推出适合我国不同区域及规模肉牛生产的饲养模式；研究高档牛肉生产及系列加工技术；初步形成肉牛生产的社会化服务体系；集成有重要应用价值的肉牛科技成果使其系统化、配套化、产业化。 推行种植业的三元结构（粮食作物、经济作物、饲料作物），建立优质饲料饲草基地，提高饲料饲草产量和质量，如专用饲料玉米和紫花苜蓿等。 进一步加强畜疫病的检测和检疫防疫体系的建设，防止疫病的“入侵”，严格对兽药的管理，保持牛群的健康。 大力发展肉牛的加工业，支持龙头企业以市场为导向，以科技为手段，实行生产、加工、销售一体化经营，提高养牛的综合效益，与养牛农户形成紧密型利益共同体，免除农民的市场风险和后顾之忧。 以养牛户为基础，建立肉牛合作社或协会以及区域性养牛的行业协会，形成“行业协会 龙头企业 合作社 农户”的经营体系，增强国内外市场竞争能力。 推行“四位一体”的生态养牛模式，即把养牛同发展沼气和塑料大棚以及农作物秸杆的利用结合起来，既为农业提供优质肥料，又能解决农村能源（烧饭和照明）问题。 在北方干旱半干旱地区提倡种植甜高粱和饲料桑，为发展养牛及其他草食动物提供优质饲料饲草，改善生态环境，增加农民收入，提高羊牛的整体效益。 在区域布局上，发展肉牛实行农区牧区并举的方针，目前由于牧区生产率低下，肉牛以农区为主，随着草地的改良，牧区的比重会逐步上升。 以市场需求为导向，现有资源为基础，加大养牛业结构调整的力度，努力增大优质牛肉和高档牛肉比重，以满足市场经济环境下日益增长的城乡居民和外贸出口的市场需求。 因地制宜，合理布局，分期重点开发，实现社会经济和自然资源的优化配置。 继续坚持国家、集体、个人和引进外资一齐上的原则，大力扶持养牛专业户，重点强化肉牛加工和科技、市场服务体系建设，大胆尝试股份制和股份合作制等多种现代企业管理制度，逐步形成牧工商一条龙，产供销一体化和现代化的经营模式。 加速肉牛科技进步，努力提高肉牛个体生产能力、饲料转化率、出栏率和商品率，使我国肉牛业再上一个新台阶、新档次和新水平。 在努力提高全国肉牛综合生产能力的同时，不断提高养牛的经济效益，增加农民养牛的收入水平。 加速肉牛业技术标准和产品质量标准的建立，使肉牛走向国际，开拓国际市场，提升产品的国际竞争力。 要使肉牛生产健康发展，关键要解决动物疫病、药物残留和有毒物质污染问题。肉牛繁殖疾病、寄生虫病等发病率较高，人畜共患病的威胁，兽药、饲料添加剂的违规使用，民间作坊的不洁屠宰，流通中冷链的缺欠，规模化养殖带来的环境污染等都是产生上述问题的根源。 山西肉牛养殖基地-山西最大的肉牛养殖基地-山西华鑫肉牛养殖场。