实验用糖化酶 中文名称淀粉脱支酶 CAS NO.9032-08-0 中文别名淀粉葡萄糖苷酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3 实验用糖化酶英文别名 amyloglucosidasefromaspergillusniger;AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER;ALPHA1,4-D-GLYCAN (GLUCOHYDROLASE);1,4-ALPHA-D-GLUCAN GLUCOHYDROLASE;EC 3.2.1.3;GLUCOAMYLASE;EXO-1,4-ALPHA-GLUCOSIDASE EINECS 232-877-2 实验用糖化酶酶活单位：100 000U/g 实验用糖化酶物理化学性质 密度: ~1.2 g/mL at 25 C 近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体，可分散于食用级稀释剂或载体中，也可含有稳定剂和防腐剂。可使多糖类(淀粉、糖原等)的α-1，4-和α-1，6-配糖键水解而成葡萄糖。溶于水，几不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 实验用糖化酶应用 1. 作用方式：糖化酶的底物专一性较低，它除了能从淀粉链的非还原性未端切开a-1.4键处，也能缓慢切开a-1.6。因此，它能很快的把直链淀粉从非还原性未端依次切下葡萄单位，在遇到1.6键分割，先将a-1.6键分割，再将a-1.4键分割，从而使支链淀粉水解成葡萄糖 2. 作用条件：本品随作用的温度升高活力增大，超过65℃又随温度升高而活力急剧下降，本品是最适作用温度是60-62℃。最适作用PH舒值在4.0-4.5左右 酶活力定义 1克酶粉或1毫升酶液在40℃，PH4.6条件下，1小时水解可溶性淀粉产生1毫克葡萄糖的酶 量为1个酶活力单位（U）（国标法糖化酶活力单位定义）。 生产方法：紫红曲霉液体发酵法生产 实验用糖化酶相关产品 胰蛋白酶-EDTA消化液(0.25%) 不含酚红 胰蛋白酶-EDTA消化液(0.25%) 含酚红 胰蛋白酶消化液(0.25%) 不含EDTA和酚红 CollagenaseⅠ 胶原酶Ⅰ CollagenaseⅡ 胶原酶Ⅱ CollagenaseⅢ 胶原酶Ⅲ CollagenaseⅣ 胶原酶Ⅳ CollagenaseⅤ 胶原酶Ⅴ 0.1%胰蛋白酶液消化液 Trypsin 1:250 胰蛋白酶1:250 Lysozyme 溶菌酶 溶菌酶(100mg/ml) Proteinase K 蛋白酶 K(原装) 蛋白酶 K溶液(10mg/ml) DeoxyribonueleaseⅠ DNase I (牛胰) DNase I RQ1 Rnase-Free DNase RNase A (牛胰) RNase A RNase A溶液 (10mg/ml) Taq DNA 聚合酶 Taq DNA Polymerase Taq Plus DNA Polymerase Reverse Transcriptase 反转录酶 AMV 反转录酶 M-MLV G6P-DH 6-磷酸葡萄糖脱氢酶 L-LDH L-乳酸脱氢酶 Malate dehydrogenase 苹果酸脱氢酶 Alcohol Dehydrogenase 乙醇脱氢酶 Peroxidase(POD) 辣根过氧化物酶 Peroxidase(POD) 辣根过氧化物酶 Catalase 过氧化氢酶(牛肝) SOD 超氧化物岐化酶(10000U/mg) Pronase E 链霉蛋白酶 E DRISELASW 崩溃酶 Lyticase 溶壁酶 北京供应实验用糖化酶质量好欢迎订购