产品品牌：菇老爷

【发病条件】胡桃肉状菌属于土壤真菌，平时潜伏在稻草、麦草秸秆内或土壤中，老菇房的床架竹木上，病菇床上的废弃培养料及土粒中均存在大量的病菌孢子。其病菌孢子在一般情况下不易萌发，但抗逆能力很强，潮湿的病菌孢子在60℃高温下需1个小时才可致死，如在干燥条件下，82℃处理7个小时才能杀死。因此，一般的高温堆料和后发酵处理不易将病菌孢子杀死。病菌孢子需要蘑菇生长过程中的刺激作用，而且要有20℃-35℃之间的温度、培养料含水量达70%、菇房空气相对湿度达85%以上，而且通风不良的条件下才能萌发。菇房发病病菌的来源包括菌种本身带菌、培养料带菌、覆土带菌以及空气带菌。该病菌多发生在秋菇前期的覆土前后和春菇后期。在堆料中氮肥偏高和发酵过熟、过湿的状况下此菌更易发生。【防治方法】①严格选种。发现菌种内有漂白粉气味，有过浓而短的菌丝，有一粒粒胡桃肉状的东西，坚决不能用，并要及时销毁，以防扩散。②防止病菌污染培养料及覆土土粒 。要求堆料场地及挖取覆土的地方不带病菌，培养料最好在水泥场地上堆制，千万不能在堆放过废弃培养料的地方堆料及挖取覆土。③覆土要严格进行消毒处理。具体方法详见疣孢霉的防治。④防止培养料过厚、过湿、过熟，并适当推迟播种期（使覆土调水期间菇房温度在17℃以下，可抑制病菌孢子的萌发）。在有发生过胡桃肉状菌病害的菇房，在秋播时尤其要注意。应当适当推迟播种期，当气温稳定在25℃左右时开始播种。在温度由高向低发展的季节里播种时比较安全的。⑤调节好培养料的酸碱度。 翻堆时加入适量石灰及石膏粉，不但可以提高培养料的质量，也可以使培养料呈弱酸性反应，不利于病菌孢子萌发及其菌丝生长。⑥搞好菇房的环境卫生。生产结束后要及时清除废料，将床架拆洗浸泡及消毒，不能拆洗的固定部分要用30倍的金星消毒液全面彻底的喷洒，以杀死潜伏在上面的病菌。有条件的菇房最好用水洗刷墙壁及冲洗地面，然后用 随缘100烟雾弹 杀菌剂按照每枚烟雾弹熏蒸50立方米的面积进行熏蒸处理。对那些简易菇房，要铲去菇房内的表层土2-3厘米，铲除的表层土最好搬运到水田中去，千万不要堆放在菇房附近或堆放培养料的场地旁。菇房的表层土铲除后要从水稻田或未受污染的旱地挖取地表30厘米以下的深层土回填。⑦对连年发生胡桃肉状菌的老菇房，应坚持用150倍的 施耳康 喷洒，然后，密闭菇房，用 随缘100烟雾弹 杀菌剂进行一次熏蒸处理，可有效、彻底的杀死潜伏的呈休眠状态的子囊孢子。⑧药剂拌料处理：培养料第一次翻堆时，按2000斤干料加3瓶 施耳康 的比例拌料，能有效预防该病菌的发生。⑨菇床发现胡桃肉状菌后，从发病菇床上清除的病菌子实体，及时深埋或烧掉，千万不能乱扔，防止病菌孢子再次传播扩散。