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真空滚揉机
真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。产品特点： 1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。 3、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。
斩拌机
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。广泛应用于肉类、蔬菜、海产品的深加工。
产品特点：
1、该机噪音小，效率高，节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。 盐水注射机
本机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中，缩短了腌渍时间，大大提高了肉制品的口味及出 口率。本机设计严谨 ，结构合理，操作简便，是肉制品加工过程中的理想设备。
特点1、本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速，设计合理,维护容易。
2、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
3、本机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时，注射针会随之抬起，免受损坏。
4、设有料水过滤器，使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置，保证注射压力稳定。
5、本机除用于肉类加工外，通过更换针头还可应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工
6：该机采用防水电脑控制面板,操作方便,便于清洗。 丸子机
丸子机主要用于油炸或水氽的鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。适宜于超市、配餐中心、副食品商场、餐饮摊点的现做鲜卖，亦适宜于肉、鱼、蔬菜加工厂的批量生产和销售使用。
肉丸生产线的主要设备有绞肉机、刨肉机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、成型水槽、油炸生产设备等。，是制作肉丸的多用途设备。
参数
（1）外形尺寸（mm）：长×宽×高=1040×420×1380
（2）生产能力：260-400个/分钟或1-1.2吨/班（约）
（3）肉丸成型直径（mm)：10 - 32
（4）电源电压：380V/220V
（5）功率1.5kw.变频无级调速
灌肠机 气动定量灌装机是我厂自行研制开发的设备，此机体积小，投入低，适合灌装各种肠类、火腿类产品，适用于中、小型肉制品加工企业
◎该机采用人机界面，PLC控制，结构紧凑，设计合理。
◎该设备外形美观。小巧玲珑，与肉食接触部分及外包装全部采用不锈钢制造。
◎操作简单，易于清冼
◎定量准确，误差不超过正负3g
◎电源：220V50VA
◎定量范围：DG-Q01型20g-500g/50g-1000g
◎适用范围：DG-Q01型 可灌装肉縻和小肉块产品
◎灌装次数：30-50次/分钟
◎使用气压：0.5-0.6Mpa
◎外型尺寸（mm）：DG-Q01型:长*宽*高=660*550*1520
◎可与各种自动打卡机联机，实现自动生产。
