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L-丙氨酸

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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
更新日期: 2017-04-25 16:50
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公司基本资料信息
 
 
 
【L-丙氨酸】详细说明

中文名称: L-丙氨酸
英文名: L-Alanine 
CAS号: 56-41-7
中文别名:L-2-氨基丙酸
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
物理性状:白色无臭结晶性粉末。有特殊的甜味,甜度约为庶糖的70%,200°C以
上开始升华,熔点297°C(分解)。化学性能稳定,易溶于水(17% 25°C)。微溶于乙
醇,不溶于乙醚,5%水溶液的PH值5.5~7.0。
用途:食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等。
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