分子式： C9H14O7

性状：白色结晶体；熔点（初熔---终熔（熔程））：75--78℃。

用途：用作有机合成中间体，日化添加剂。

　　1、可做彩焰蜡烛的主燃剂，它的熔点和可燃性能完全满足蜡烛制品的要求。

　　2、用于医药和农药合成方面，它是一种性能稳定的中间体。

　　3、它是柠嗪酸生产的主要原材料，柠嗪酸是通过柠檬酸三甲酯与氨水反应，再用硫酸处理，通过精制，得到柠嗪酸。

　　4、它是合成热熔粘合剂的主要原材料。

5、它可作为甲基丙烯酸甲酯聚合物的发泡剂，丙烯酰胺的稳定剂，聚酰胺粘合剂的引发剂，聚氯乙烯的增塑剂等。

质量指标：

柠檬酸三甲酯含量大于99%；

残酸含量小于0.5%；

CA登记号： 1587-20-8

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