无锡辟谷养生班—【18-26日】辟谷蒋老师

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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用量依土质而异，一般每亩施堆厩肥30－50担或饼肥50－100K，骨粉或过磷酸钾15－25K。按茶行设计布局，开定植沟，深宽为20－50厘米，施入肥料后与土充分拌匀，盖土耙平再按株丛距种植。种植方式和造林密度。一般采用单行条栽（高寒山区茶园），为了提高茶叶树群体对不良环境的抵抗能力，以密植密播和培养低矮型的比较合适。行丛距90M×20M×25M，亩栽茶苗4000－5000株。如果是扦插繁殖的茶苗，每穴种植2－4株为定，待茶苗成活后根据茶苗生长情况进行间苗、补植，每穴保留2株即可。栽植完毕即压紧土壤浇定根水。为防止苗木失水，保证成活，种植时茶苗应剪去部分枝叶，必要时在高温的旱季还要适当遮荫、浇水抗旱保苗。

红花茶：止痛红花茶具有通经、消肿止痛、等功效。对妇女、也有明显效果，是中老年长寿、中青年妇女之佳品。玫瑰花茶：缓解玫瑰花适合大多女性，因具有淡淡的清香味，冲泡方法简单，博得众多女性的喜爱。女性在前或月间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花茶可以起到调节作用。月季花茶：月季花茶妇女肝气不舒、气血、经脉瘀阻不畅，以致、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。月季花又名“月月红”，月季花开花的特点与女性的生理周期相似，所以月季花是女性调理的良药，有、缓解的功能。荷花茶：止血，调节量多荷花茶具有祛湿、止血的功效。女性若因血瘀而致量多、等，可饮用此茶进行调节。芙蓉莲蓬护血茶：护血中医认为，芙蓉花性平味辛。有、凉血、、消肿、之功；莲蓬性温，味苦、涩，具、止血、去湿的功效。二者合饮能明显减少经量，缓解不适。喝芙蓉莲蓬护血茶可以改善女性量多、面色苍白、懒言、四肢乏力、等症，

茶叶的香气损失少，并保持原茶的香味，但干燥时间长、能耗大、成本高；喷雾干燥的产品在高温条件下雾化迅速干燥，芳香物质损失，外形呈颗粒状，流动性能好，成本低。两种干燥方法的产品，其干燥成本前者是后者的6-7倍，因此，国内外生产速溶茶产品都广泛使用喷雾干燥方法。速溶茶的加工技术和设备，主要由提取、浓缩、干燥等部分组成（如图）。提取是采用水为溶剂萃取茶叶中的可溶物质，其方法有沸水冲泡提取、渗漉提取、连续提取等，前两种方法提取的浓度只有1-5%，后一种可达15-20%，这样呆以提高浓缩和干燥的效率。含有大量水分的提取液，须经浓缩过程才能达到干燥时的工艺要求。目前浓缩方法有真空浓缩、冷冻浓缩和膜浓缩等种，这些方法在食品工业上广泛应用。