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雨水时节饮食应以中庸为原则，不吃生冷之物，也不能吃大热之物。冷饮、辣椒都是应当慎食的，尤其要注意的是要少喝酒，特别是白酒。高蛋白，御春寒雨水时节还属于早春，寒流经常光顾，昼夜温差也较大。在寒冷的条件下，人体内的蛋白质加速分解，从而使人的抗病能力降低。所以，此时人体就需要摄入足够的热量来保持体温，应对寒冷。鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品等含有较高的热量和丰富的蛋白质，所以此时应该多吃。慢性、此时饮食也应该多吃一些比较容易消化且富含高蛋白、高维生素的食品。

春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱。所以，初春时节不宜顿去棉服，换装尤宜审慎，不可骤减。注意衣着保暖度，夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，适当参加室外活动。初春时节，晴时阳光普照、温暖宜人，阴时则寒气袭人，时常有回潮的小股冷空气，还会使人感觉重回冬天。所以，立春之后要本着“春捂秋冻”的原则，注意保暖，适时增减衣服。立春之后宜饮用菊花茶、金银花等散风，还可喝花茶类。花茶性凉而不寒，较为中和。宜食新鲜蔬菜，如菠菜、芥菜、豆芽菜等。5.特殊人古谚语：“百草回芽，旧病萌发”可见立春后是多发的季节。春天的多发病有肺炎、、流脑、麻疹、腮腺炎、性、心肌梗塞、精神病等。因此对于有、性、心肌梗塞等的要特别注意调养预防。

太阳到达黄经345度时惊蛰图示为“惊蛰”。4.惊蛰的食材适宜吃什么要补阴潜阳，多吃清淡食物，如海参、龟鱼、蟹肉、银耳、鸭肉、冬虫夏草等。调血补气、健脾、养肺补脑也是此节气的关键，可常用粳米、菠菜、山药、百合、苋菜、木耳、花生、核桃、枸杞、香菇、猪肉、鸡肉、鹌鹑、鸽肉、鸡蛋、鹌鹑蛋等食物。常用大枣、桑寄生、淮山等药材以养益脾气。饮食方面以"春夏养阳"为原则，可适当多吃能长发阳气的食物，但同时要防止肝气过旺而伤脾，此时要多吃甘味食物，如糯米、胡萝卜、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。禁忌吃什么少吃酸味食物，如山楂、葡萄、柚子、石榴、苹果、菠菜、菜花、莴苣等。避免吃刺激性食物。