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面包挑硬不挑软 据营养学专家介绍，真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为： 　　首先，从热量上说，越硬的面包热量越低。 　　其次，从原料上来说，面包也是高盐食品，尽量选择口味“淡”一点的面包。 　　最后，从健康角度来讲，口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。 特别当你把面包作为早餐中的一员时，更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。

水果塔 原料：消化饼干6片、草莓3颗、猕猴桃2个、蓝莓粒(酱)少许、牛奶320克、细砂糖65克 、蛋2个 、玉米粉20克、低筋面粉15克 、奶油10克 做法： 1. 水果洗净沥干后,草莓切半、猕猴桃去皮切成薄片备用。 2. 将材料6拌匀备用，牛奶煮至90度即可冲入材料6中拌匀。 3. 移至炉火上以隔水加热方式加热至胶凝状，离火再加入奶油拌至完全冷却，即为布丁馅。 4. 将布丁馅装入挤花袋中，分别挤适量于每片消化饼上，再依序排上草莓、猕猴桃及少许蓝莓粒即可。