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厌倦了朝九晚五的上班想开个自己的饮品店也好。很多人一开始不想花钱，觉得现在互联网这么发达，在网上看看教程跟着学习学习，差不多就可以自己开店啦。事实证明，很多但不敢说全部，店开着开着就很难维持下去啦。技术不到位，后期不知道如何营销策划，各种困难。后来要么改行，要么选择学校重新学习，浪费了时间和金钱，同时也严重浪费了自己店的口碑。如果一开始就选择一家正规有实力的培训机构，踏踏实实去学去做，后面就不会有这么多弯路。学正宗烘焙西点技术，来烘你欢心培训机构，可以实地考察学习，包教包会。后续的各种产品配方都会网上同步给所有新老学员。我们在这里等你

　　2、操作步骤 　　1).用食用油直接从面包桶转轴上倒入，油铺满面包桶底就可以了（既是做面包需要的，又可以润滑转轴）。 　　2).依次加入水、鸡蛋、牛奶。注意，冬天要用温水（不烫手指为宜，25-28℃左右） 　　3).加入预拌粉，尽量让粉料覆盖整个水面，用手指在预拌粉上按出一小窝，不要让水进入窝内，将酵母倒入小窝内(若面包体积过大，可适当的减少酵母的用量)。 　　3. 选择甜面包机的对应程序，重量，颜色，重量，面包机开始工作。 　　5.做出来的面包烘焙及时倒出，避免长期在面包机里面因为持续保温而烤过和避免面包塌陷影响外观。若想使面包上色较淡可在面包机上显示的时间还剩10-15分钟左右的时候，提前关闭设备取出面包。 　　提示： 　　1、若选择预约功能，夏季环境温度较高，用长时间的预约功能制作面包不宜加鸡蛋和牛奶，以免变质。可将鸡蛋和牛奶换成等量的水并适量添加奶粉。 　　2、注意做的过程中不要随意打开，要不会影响发酵的效果。 　　3、若做果料面包须在面团搅拌成团后(10min左右)，可根据自己的喜好加入红豆或葡萄干等 玩烘焙是一件甜蜜又忧伤的事情，当一整块的黄油与蛋清搅打在一起，你知道它们将会碰撞出非常完美诱人的出品，但是，高热量的卡路里却逃不掉了!想烘焙无压力，就要找到低脂又方便的替代品！ 黄油替代品：牛油果或香蕉

　　一片全麦面包能够提供约1.9克的纤维，明显比白面包中的膳食纤维含量要高。全麦面包中的维生素E和维生素B等营养物质也要更丰富。这是因为用来制作全麦面包的小麦粉要比用来制作白面包的精制面粉营养要丰富，所以整体上，全麦面包要比白面包健康。如果你不喜欢棕色的全谷物面包，那么用白小麦制作的全谷物面包也是一种选择。白小麦不需要经过精制加工，就能够达到白面包的颜色和口感的要求，所以比用精制白面粉所制作的白面包的营养要丰富得多。与全谷物面包相比，白小麦面包所经过的加工要更多，所以营养没有全谷物面包丰富。全谷物面包仍然是更健康的选择。 　　摄入更多的膳食纤维 　　相比全谷物面包，如果你更喜欢精制白面粉所制作的白面包，那么你可以在白面包中添加一些蔬菜来达到增加膳食纤维含量的目的。每杯卷心菜含有0.7克的膳食纤维，而一杯生菜含有1.2克的膳食纤维，所以用白面包片做三明治的时候可以添加一些蔬菜在中间。芹菜、卷心菜、胡萝卜碎、甜菜和西兰花都是用来增加白面包三明治中的膳食纤维和营养的好选择。 由于饮食习惯的不同，有些人在日常是比较少接触到面食的，尤其是南方人，所以在很多人在选购面粉的时候，只知道应该选择那些“无添加剂”的面粉，但是至于要怎样选择面粉，有时却真的会摸不着头脑。下面小编就为大家提供几个挑选面粉的小妙招吧。 　　妙招一，“抓一抓”。举个例子，同样规格的一袋面粉，你会发现强筋的体积会小一点，弱筋的则大一些。强筋的面粉比较扎实，弱筋的面粉则比较松散。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。不过由于缺乏系统研究，这只是在生产过程中得出的经验。 　　妙招二，“闻一闻”。如果条件允许的话，大家可以先轻轻抓一把面粉闻一闻，感觉一下它是否有异味。一般来说，如果面粉储存时间长不新鲜，面粉里面也有一部分油脂，时间长了，自然味道也就没那么香了。而新鲜的好面粉，则可以明显地闻到一股自然的麦香味。 　　妙招三“看一看”。看一看，不仅仅是只看面粉的颜色，颜色并不能作为判断面粉好坏的标准。除了看颜色之外，面粉的吸水性也是一大考量点。相同分量的面粉，吸水性好的那个可以加多一点水，面团的含水量就大，这样做出来的面包才松软。当然，你还要看清面粉袋上的介绍，比如强筋、中筋或弱筋。强筋的面粉通常颜色会比较深，弱筋的面粉相对比较白，但这并非绝对。面粉的颜色从一定程度上受到加工精度的影响，加工精度越高，面粉就会越白。比如