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设置你的日程安排。当确定好婚礼纸杯蛋糕的主题和设计要素以后,接下来最重要的一个步骤就是要确定好谁负责准备纸杯蛋糕。如果你打算亲手制作纸杯蛋糕的话,那么只有提前做好纸杯蛋糕,然后放在冰箱中冷藏保存才行。另外,纸杯蛋糕上的装饰必须在婚礼开始前才能进行装饰,这样才能保证纸杯蛋糕的装饰不会受到破坏。那么,你就必须要想清楚是自己负责到底还是派其他的人来进行最后的装饰。 你可以考虑下,如果让某些家庭成员或者朋友帮你完成最后一步,你的时间就不会那么紧迫。当你选好了负责人以后,就要提前和他们商讨好纸杯蛋糕装饰的细节问题。烘焙是带上你想要的纸杯蛋糕装饰风格的图片,这样就更清晰、直观。或者你也可以写一份指导步骤,这样就能保证他们按照步骤去做,不容易出错。 如果是你自己去烘焙纸杯蛋糕的蛋糕胚,那么可以提前一个月制作好,放在冰柜中冷冻保存。 第五步: 烘焙纸杯蛋糕。选择一个你最爱的纸杯蛋糕烘焙配方,然后提前将所需的原材料都购买好。做好的纸杯蛋糕需要放在冰柜中冷藏。这里有一些纸杯蛋糕口味可供选择:原味纸杯蛋糕、巧克力纸杯蛋糕、薰衣草纸杯蛋糕、素食纸杯蛋糕、绿茶纸杯蛋糕、香草纸杯蛋糕、红丝绒纸杯蛋糕、杏仁纸杯蛋糕、姜味纸杯蛋糕、黑森林纸杯蛋糕、粉色柠檬味纸杯蛋糕、香草口味纸杯蛋糕以及混合口味纸杯蛋糕。红丝绒纸杯蛋糕因为拥有蛋糕中不多见的鲜红色,正好能衬托婚礼的喜庆气氛,因此也是很多新人的 第六步:
这是最基本的面包制作方法。是指将面团所有材料混合进行搅拌,然后发酵制作。 如果你去百度,出现最多的解释是“只有一次搅拌一次发酵的制作方法。”这个时候大部分人就会开始存在疑惑,一次搅拌很容易理解,但是一次发酵,就会有疑问了。 将整个面包制作过程以直接法为例详细的分为揉面、基础发酵、面团排气、分割和滚圆、静置松弛、整形和装盘、最终发酵、放入烤箱、烘烤、出炉冷却以及保存十一个步骤。而在我们平时操作中也很明显,即使是直接法也是经过基础发酵与最终发酵两次发酵过程。当然,这里指的是家庭制作,如果说工厂生产或者面包房制作那据我所知,他们的直接法的确有很多是只需要一次搅拌和一次发酵。 鉴于这个疑问存在的可能性,我们可以将直接法面包理解为将面团材料混合,只经过一次搅拌然后制作烘焙的面包。也就是说,直接法面团中加入的是未经提前混合搅拌或者发酵的原始材料,面包成品的味道大多数来自于原材料本身而不是发酵过程产生的谷物风味。 直接法操作的优缺点都非常明显,优点为发酵时间短,制作流程简单,面包的风味可以直接表现出来;缺点是面团含水量低,面包老化速度较快,面团操作性相对比较差。更适合于制作小餐包和调理面包类。 在生活中我们经常会吃到面包,它是及时的帮助我们填饱肚子,以及比较适合做早餐的一种食物,但是很多人对面包粉却不熟知,但实际上,面包粉是制作面包,绝对不能够缺少的一种材料,而且它含有各种各样的发酵面包的特质,所以想要做面包之前,准备好面包粉是必须的!