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　　像无花果、红枣、葡萄干、李子干等一些富含大量膳食纤维的水果干经常被用来制作营养棒。如果你担心加入这些水果干后，会增加营养棒的含糖量，你可以相应的减少烘焙配方中添加的糖。相比直接吃一袋红枣或者葡萄干，将这些水果干添加在营养棒中，不仅可以提升营养棒的营养价值，也不会对身体产生任何副作用。另外，在没有液体甜味剂的帮助下，水果干还可以在配方中起到一定的粘合作用。水果干能过提供大量的天然能量，含有丰富的膳食纤维，可以让减缓糖进入血液的速度。 　　适合用来制作营养棒的水果干包含红枣、无花果、葡萄干、李子干，因为它们含有大量的抗氧化剂，对心脏具有保护作用。这些水果干还含有大量可溶性纤维，有助于降低胆固醇、促进消化。同时，它们含有大量的B族维生素和镁元素，能够产生身体所需要的能量。它们所含有的钾含量，还可以降低血压高的压力。 　　2. 杏仁 　　杏仁是坚果中最具碱性的一种，能够增加营养棒的碱性。如果你没有购买到整粒的杏仁，也可以用在配方中添加杏仁酱。但是关键是使用不含糖和不含盐的杏仁酱，这样可以为营养棒提供更多健康的营养成分。如果你购买的是整粒的杏仁，烘焙是先烘烤一下，再放入食品加工器中磨成粉添加在配方中。杏仁含有大量的镁、蛋白质、膳食纤维、钙、维生素B6，锰、钾、铁等营养成分，具有一定的烘你欢心效果。 　　3. 腰果 　　腰果是另一种非常适合添加在营养棒中的坚果。腰果的味道稍甜、口感细滑，有着比较奶油的质地，而且腰果含有较高的热量。它们的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。腰果果酱中所含有的脂肪是单一的不饱和脂肪酸，在坚果的不饱和脂肪酸来源中排烘焙位。两汤匙的腰果果酱中含有87%的每日推荐铜摄入量以及一些对身体健康有利的矿物质。市面上一般售卖的腰果果酱都含有额外添加的油脂(例如，向日葵籽油)，成分表中除了腰果和盐还会含有一些其他成分。 　　4. 烘焙原料籽 　　烘焙原料籽是大戟科烘焙原料属植物烘焙原料的成熟种籽，原产于非洲，属多年生草本植物。烘焙原料籽也是用来制作营养棒的一种神奇的原料，可以补充提供各个方面的营养。三大汤匙的烘焙原料籽含有人体每日推荐摄入膳食纤维、蛋白质、镁和铁的45%，还含有大量的B族维生素、钾和叶绿素。如果你想使用一些不合常规的原材料，那么烘焙原料籽绝对是你的完美选择。但是，在营养棒的配方中选择使用烘焙原料籽，最大的原因在于烘焙原料籽磨碎后会有这粘稠、奶油的质地，这样可以很好地将其它的配料粘合在一起。它们可以改善营养棒的质地和纹理，还可以提升其营养价值。但是要注意的是，大部分的烘焙原料籽产品都是需要通过一种对身体有害的气体——来进行生产的。 　　5. 肉桂粉和姜粉

营养。此外，它还含有丰富的食用纤维，是白面包和多谷面包的两倍。 　　白面包 　　这种面包是面包中最普遍的种类。白面包是由仅含有小麦胚乳的小麦粉制成。它还可以加入一些列不同的成分制成不同风味的面包，如蔬菜面粉、植物种子、香草等。 　　多谷面包 　　多谷面包是由混杂的全麦面粉、白面粉或裸麦面粉制成的。同时，根据不同成分而种类多样，例如小麦胚芽、蜂蜜、面筋、固体脱脂牛奶、蔬菜、坚果、种子、水果、香料、磨碎的全谷物小麦、黑麦、燕麦、玉米、大麦、大米、小米和黑小麦等，加入由这些不同组合而成的面团而制成的不同种类的多谷面包。多谷面包又可以进一步分成两类，即轻谷物面包和重谷物面包。 　　裸麦面包 　　裸麦面包起源于欧洲。它是由裸麦粉或裸麦粉与小麦粉混合制成的面包。因它的色深和浓烈的味道而著称。当与其他普通的面包相比，裸麦面包富含纤维。在斯堪的纳维亚、德国、芬兰、波罗的海国家和俄罗斯等欧洲国家，裸麦面包是最普遍的面包。 　　酸面包 　　淡淡的酸口味加上比一般面包较浓密的结构是形容酸面包最贴切的词了。这种类型的面包没有添加任何额外的酵母，单用水和面粉作为酵头发酵而成的面包。这种水和面粉的混合物是用于面包的发酵，因此它会产生气体和酸度。 　　圆面饼