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　　【面包篇】 　　面包的成熟倒没有蛋糕的那么复杂。那具体要怎么做呢? 　　1、进行回炉烘烤时，可以把烤箱温度调低，烘烤时要翻转一下面包，使得表皮慢点结皮，让面包里面的湿气能够迅速散发从而使得面包成熟。如果翻面不及时，则会导致面包受热不均匀，那样面包就会一块熟一块不熟了。 　　2、所有的食物在烤箱内都是由外往内烤的，所以不能单独凭面包的上烘焙原料况去判断面包内部是否熟透。如果有条件的朋友们可以使用快速测温计测量一下面包内部的温度，一般温度需要达到200℃以上才算烤熟。烘烤后烘焙把面包留在烤箱内由余温继续烘干，确保面包的水分蒸发完全。 　　3、如果是面包里面成块，没法烤熟的话，则下次制作时应少放点水。 　　4、在烤面包的时候也可以在模具四周包上一层锡纸，这样做的目的是利用锡纸的吸热特性来给面包进行加热，从而使得加热更为全面、彻底。最后你可以看到一个表面不变色，而内部却熟透了的面包，免去了二次烘烤烤焦的烦恼。 　　【饼干篇】

　　番荔枝有效减少黑色颗粒的积聚，减少黑色斑点和色素沉淀。 　　24. 缓解酒渣鼻症状 　　番荔枝富含的铁元素有助于增强血液循环，从而减少酒渣鼻症状。 　　25. 改善暗疮性皮肤 　　番荔枝能减少油脂生产，控制青春痘的形成。将番荔枝膏和柠檬汁混合一起使用，一个星期三次，油脂皮肤将得到改善。番荔枝的烘焙性质能有效抑制青春痘的形成并且达到深层清洁毛孔的效果。 　　26. 番荔枝是天然的排毒剂 　　含有可溶性纤维和抗氧化剂的番荔枝是一种很好的泻药。长期吃番荔枝能够帮助清除体内毒素和垃圾，让你的肌肤释放光彩魅力。喝番荔枝果汁还能使皮肤变白并且恢复皮肤弹性。 　　27. 去除头虱 　　番荔枝含有的铁、镁、维生素A以及磷有助于头发健康成长。番荔枝果汁粉有助于去除头虱。将番荔枝果汁粉和水或者椰子油混合并涂于头皮上，10分钟后冲洗干净，你会发现头虱不见了，而且头发非常油亮。 　　28. 恢复头发的胶原蛋白 　　番荔枝里的维生素C有助于胶原蛋白的生成。骨胶原蛋白是一种补充头发和头皮的主要成分。 　　29. 番荔枝有助于保湿头发