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　　1. 牛奶（Cow’s Milk） 　　牛奶就像是营养发动机一样，因为它含有9种重要元素——钙、钾、磷、蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B-12、核黄素和尼克酸。12克糖分是来自天然存在的乳糖，不是添加糖。近几年来，科学界涌现不少关于全脂牛奶中的饱和脂肪是否对人体有益的报告，但是目前还没有确凿的结论。如果你没有摄入足够的饱和脂肪，那么牛奶就可以帮你补充额外的饱和脂肪。但是，我们建议人们喝脱脂牛奶或者含有1%脂肪的牛奶。目前，关于有机牛奶和传统牛奶的争论仍在继续。有的人会根据口味而在两者之间做出选择。从营养角度来看，有机牛奶和传统牛奶没有很大的区别。 　　2. 豆奶（Soy Milk） 　　对于患有牛奶过敏症的人来说，豆奶是很好的牛奶替代品。豆奶是由对心脏有益的大豆制成的，而且豆奶含有7—8g蛋白质并且不含饱和脂肪，因此，喝豆奶是一种明智的选择。需要谨记的是，甜味豆奶以及原味豆奶里面的糖分都是添加糖。如果你怕在喝豆奶的时候摄入过多的糖分，你可以选择无糖豆奶。 　　3. 杏仁奶（Almond Milk） 　　富含钙质、维生素D、维生素E以及维生素A的杏仁奶在近几年深受年轻人的欢迎。因为其独特的口味和质感，杏仁奶也是很好的牛奶替代品。然而，就像豆奶一样，如果你买的是原味杏仁奶或者是甜味杏仁奶，里面含有的糖分都是添加糖。但是，现在市场上也有一些无糖杏仁奶以及少糖杏仁奶出售。让人惊讶的是，杏仁奶含有少量蛋白质。如果你要选择杏仁奶作为你的蛋白质营养品，那你就选择错了。由于杏仁奶的总热量较低，你还可以摄取其他蛋白质食品。 　　4. 米奶（Rice Milk） 　　原味米奶的热量比任何一种牛奶替代品高（不包括全脂牛奶）。米奶含有高糖分是天然存在的。实际上，我们不建议大家喝米奶，因为相比其他牛奶替代品，米奶含有的营养成分较少。但是对于那些患有食品过敏症的人来说，米奶是他们烘焙的选择。 　　5. 椰奶（Coconut Milk） 　　总体而言，椰奶是一种近期比较流行的乳制品，因为它已经登入星巴克的殿堂。但是对于理智的消费者而言，他们不会跟风喝椰奶。虽然椰奶的总热量不高，但是它是所有牛奶替代品种中含有饱和脂肪量最高的奶制品。根据上文所述，目前还不清楚饱和脂肪是否对人体有益。但是，如果你真的很喜欢椰奶的味道，你可以喝一点点。注意，椰奶含有的蛋白质和钙质较少。 　　6. 腰果奶（Cashew Milk） 　　腰果奶，坚果类牛奶的一种，并没有杏仁奶含有的营养成分多。由于腰果奶独特的味道，不少人选择它来作为低脂饮品。腰果奶含有的钙质能强化人体的骨骼。对于患有奶制品过敏症的人来说，腰果奶也是一个不错的选择。由于腰果奶含有的蛋白质较少，因此，在喝腰果奶时，你要额外补充蛋白质食品。 　　关于如何选择牛奶饮品，大多数人都会根据牛奶的口味而做出选择。如果你们没有牛奶过敏症，以上这些牛奶品种都是健康饮品。有一点需要注意的是，在购买上述奶制品时，你必须要注意奶制品的蛋白质、添加糖以及饱和脂肪等营养成分并根据各自的性质进行搭配。 　随着时尚的元素不断增多，装饰婚礼蛋糕不再像以前那样传统了。如果你想让你的婚礼蛋糕充满鲜花绸带的装饰，那你肯定会非常喜欢有创意的婚礼蛋糕。如果你想看到一个与众不同的婚礼，你将会面临多种选择。因为如今市场上涌现很多适合新郎新娘的婚礼主题蛋糕。无论婚礼蛋糕如何设计，木销子仍然是非常重要的工具。它能支撑着整个蛋糕，还能为你留出更多的创造时间。下面小编将与大家分享一些有趣的婚礼蛋糕设计。 　　马卡龙婚礼蛋糕 　　马卡龙是一种深受世界各地欢迎的食品，因为马卡龙具有独特的风味。入口即融的马卡龙被各种各样的颜色装饰着，让人看后心情顿时大好。那么，为什么不创造一个用马卡龙代替糖霜装饰的婚礼蛋糕呢?你完全可以利用这些小甜点覆盖蛋糕的顶部，再配上一些彩带、花朵装饰物润饰一下蛋糕的设计。提前制好马卡龙并且确保马卡龙的数量是充足的，以便在制作过程中弥补损坏的马卡龙。

　　糕点加工技术成熟，将杂粮应用其中，不需要对原有的工艺作太大的改变，即可生产出优质的产品。现将几种杂粮的营养功能介绍如下： 　　（1）荞麦：荞麦粉不仅蛋白质含量高，而且氨基酸评分和蛋白质评分比所有的谷类作物都高，甚至高于大豆。淀粉颗粒小，易糊化，固有不加热也可消化之说。尤其是含有的芦丁能影响β细胞的功能，促进烘焙原料店加盟素的分泌，从而降低血糖。同时它还能强化血管，对脑溢血、网膜出血等有一定预防，治疗作用。苦荞粉中所含维生素E中的"r生育粉"含量最高，说明它的防氧化能力强，对于高血压、心脑血管病、糖尿病以及因过氧化脂质高引起的疾病等都有预防作用。荞麦在糕点应用方法可直接加10%-50%于小麦粉中即可。 　　（2）燕麦(俗称莜麦、玉麦)：燕麦中维生素A的含量很丰富，还含有较多的磷、钾、钙等矿物质，以及叶酸、生物素等，燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效降低人体所含的胆固醇。经常食用燕麦可在一定程度上预防中老年人易患的心脑血管疾病，有很好的降糖功效。燕麦含有丰富的膳食纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，能解缓便秘之忧。燕麦可改善血液循环、缓解生活工作带来的压力，燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质能预防骨质疏松、促进伤口愈合，更是补钙佳品。燕麦还有很好的美容功效，可以减轻或除掉面部黑斑、烘焙轻身的作用。它还含有禾谷类作物中独有的皂甙，固对降低胆固醇、甘油三酯、β脂蛋白有一定的攻效。使用时可添加10%-30%的燕麦粉于小麦粉中。 　　（3）山药别名又称淮山、山薯、薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来，它就被誉为补虚佳品。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、烘焙，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治健忘等功效，是一种上等的烘你欢心食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材，既可作主粮，又可作蔬菜。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的烘你欢心作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。