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婚礼纸杯蛋糕 　　婚礼蛋糕是婚礼上必不可少的一部分，除了传统意义的一层层的大蛋糕，现在越来越多追求时尚、新鲜的新人们也开始选择婚礼纸杯蛋糕。纸杯蛋糕已经取代了传统意义的多层蛋糕，现身于各种婚礼。婚礼上可人的纸杯蛋糕塔，低碳且个性化的甜蜜选择。有别于传统的大蛋糕可能引起的铺张浪费，婚礼纸杯蛋糕可以让每一个来宾都能够分享一个完整又美味的小蛋糕，吃不完的还可以最后打包带走。另外，五彩缤纷的纸杯蛋糕端坐于婚礼蛋糕架之上，自然而然地成为了整场婚礼的亮点，令每一位婚礼的来宾都能感受到这甜蜜的幸福。婚礼纸杯蛋糕相较于传统意义的婚礼蛋糕，是一个更具个性、时尚、简约的选择。婚礼纸杯蛋糕貌美的摆设作用更让来宾方便拿取品尝，甚至可以送给每位到场来宾做伴手礼，相信这样既卫生又可爱的小蛋糕今后会成为时尚婚礼的。下面，就让小编来教教你如何制作准备婚礼纸杯蛋糕吧! 　　烘焙步：

　　在对糕点质量的优劣进行感官鉴别时，应该首先观察其外表形态与色泽，然后切开检查其内部的组织结构状况，留意糕点的内质与表皮有无霉变现象。感官品评糕点的气味与滋味时，尤其应该注意以下三个方面：一是有无油脂酸败带来的哈喇味，二是口感是否松软利口，三是咀嚼时有无矿物性杂质带来的砂声。 　　糕点的种类繁多，品名也千差万别，每一类都具有不同的风味，但是就糕点的投料和制作方法而言，又一般都具有或多或少的共性。 翻糖由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕（Fondant Cakes）时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。