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-- 用料 -- 淡奶油 锡纸 -- 做法 -- 1、淡奶油揭开角后,用剪刀剪一小口(口小一点比较好哦)。可以先用蘸有酒精的海绵擦下盒子。 2、挤完要用的份量后,把盒子里的空气排空。再用酒精擦一下开口处。 3、用锡纸把口包好,小编用了3层。 4、折几下,用夹子夹好,放入冰箱,奶油不用时尽量不要摇晃,摇了容易变坏。
酸奶是在牛奶中添加乳酸菌使之发酵、凝固而得到的产品。酸奶含有高营养的乳蛋白、矿物质和维生素,而且牛乳经过了发酵,易消化。还因为乳酸菌的存在,使肠内能保持适宜酸度,可以抑制腐败烘焙的生殖,有整肠作用。根 据其性状可分为硬质酸奶(Hard Yoghurt)、软质酸奶(Soft Yoghurt),这类产品作为健康和疗效食品近年发展很快,种类也十分多。近年来用于蛋糕等点心的装饰中,又创立了新的酸奶蛋糕品种。 8、酸奶油(Sour Cream)。 酸奶油是在鲜奶油中添加乳酸菌,置于约22℃的环境发酵。至乳酸含量达到0.5%。酸奶油可用于酸奶蛋糕的制作。 小麦面粉是由小麦磨制而成的,也被称为小麦粉或者面粉。小麦面粉根据加工精度和用途不同也被分为不同等级的面粉,通常全麦面粉的营养价值含量最高。小麦面粉是最为常见的烘焙面粉,想要烘焙美味、可口的烘焙甜点,那么必须要使用新鲜的小麦面粉。过期变质的小麦面粉不仅会影响到烘焙食品的口感和味道,而且可能对人体健康会产生一些威胁。 小麦面粉P