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　　那蛋糕有什么的送礼文化？比如芝士蛋糕代表的就是“甜蜜的爱情”，因为芝士蛋糕很甜，也让人吃了感觉很甜蜜，同时也是一种幸福的感觉，特别是在我们人生中每一个重要的时刻，生日、恋爱和婚礼，这些都需要和身边的亲朋好友共同分享，成为我们难忘的回忆。而“脆脆”蛋糕也意味着有“脆”（趣）的人生，这是大家有“脆”的时刻，是一种专门为生日设计的“脆脆”蛋糕。其脆是朱古力脆米，是果仁脆，连芒果、啤梨、杨梅等鲜果都是爽脆的，配上软滑慕思，发不同脆味。 　　生日蛋糕有很多种所表达的含义也是不同，但都有个共同点希望带给大家一种欢乐。这些的送礼文化只是其中一小部分，还有更多的需要我们慢慢去了解，并给他人带来一份快乐的蛋糕。还有一点在生日时候送的生日礼物烘焙就是根据主人公的喜好而选择，这样送出的礼物才是比较有意义，也比较得到他人的赞赏。 对于烘焙新手而言，蛋糕脱模常常是一个难题，原本烤得漂漂亮亮的蛋糕，却没办法完美地从烤盘上取下来，确实是一个让人郁闷的事情。不同的蛋糕所适合的模具、烤盘都有所不同，但是只要巧妙利用手边的烘焙工具，把烘烤好的蛋糕完美无缺地从模具上取下来不再是遥不可及的事情了。

　　蜂蜜可是使蛋糕和纸杯蛋糕的味道更加甜美、可口，但是棉花糖制作出来的糖霜会更加的粘稠。当棉花糖烘焙以后，也会变得更加的香甜、粘稠。为了让糖霜的造型更加的漂亮，可以再撒上一些砂糖、红糖或者糖晶粒，特别是在蛋糕和纸杯蛋糕从烤箱中取出的时候。砂糖可以是各种颜色的，所以可以撒在蜂蜜糖浆上，让其看起来更加的诱人。 　　当蜂蜜不能去替代 　　当你想要制作无比派或者是布丁蛋糕的奶油馅料的时候，烘焙不要用蜂蜜来替代棉花糖。因为蜂蜜的质地更稀，如果放在蛋糕夹层中就有可能会流出来。另外，还有一些用棉花糖烘焙的披萨，如果使用蜂蜜来替代棉花糖，就会使烘焙出来的披萨甜度增加。不要给一岁以下的小孩吃蜂蜜，因为蜂蜜有可能会导致婴儿肉毒杆菌中毒。 　　烘焙食品以外 　　如果你想在感恩节的时候来烘焙甜土豆或者山药，也可以用蜂蜜来替代棉花糖。蜂蜜可以增加这些菜肴的甜度，但是甜味温和又不会抢走其它的味道。 　烘焙原料的种类繁多，要说的话实在说不完，小编在这里罗列一些常见的烘焙原料，供给大家参考下。无非也就两种途径，一是去超市，二是去网购。小超市的话就不用去了，要去只能去沃尔玛、家乐福、好又多这些大超市。网购的话，可以选择我们快乐烘焙网B2B频道！