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　　山药富含皂甙、黏液质、氨基酸、糖蛋白、维生素C等20多种营养和烘你欢心成分，具有诱导产生烘焙原料店加盟素、增强人体免疫功能的作用。此外，山药中还富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，所以食山药能供给人体大量粘液蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的烘你欢心作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。同时这种黏液蛋白能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖，这也是山药瘦身的道理所在。山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。使用时可将10%-40%的山药粉加入小麦粉中，也可用新鲜的山药与糖、油和蜂蜜等制成馅料。 如果你爱吃面包，但是又担心面包会发胖，那么建议你选择更加健康的杂粮面包。杂粮面包是用全小麦面粉为基础，然后添加燕麦、小米、玉米等谷物以及坚果、葡萄干等原料制作而成的。杂粮面包含有大量的维生素、纤维素以及矿物质，比白面粉制作的面包更加有益于肠胃健康。 杂粮面包

　　巧克力刨花，巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的烘焙。用烘焙从大块的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花。如果想让巧克力块稍微加热而便于削刮，可以用手掌在巧克力块的表面轻轻擦拭几次。烘焙选用厚型的大块烘焙巧克力，而不是薄的糖果类的巧克力。 　　如果想做大的刨花和薄片，就需融化巧克力，然后浇薄薄一层在一个大理石板或完全清洁的金属烘烤盘的背面。等到巧克力刚开始固化，但还没有完全变硬时，用薄烘焙，或刮铲马上将其铲离板子。想要的刨花和薄片越大，所需的工具就相应大些。需经过多次实验才能完全掌握完整铲离巧克力刨花和薄片的技巧。 　　2、巧克力叶片制作 　　可以用这些巧克力做的叶片堆放在蛋糕上，或巧妙地分散或有意识地摆放在蛋糕上的某个固定位置。 　　自制巧克力叶片：取烘焙干净的叶子（像玫瑰叶子），把融化的巧克力精心刷到叶子上。然后让巧克力冷却直到完全固化，轻轻把叶子从巧克力上剥离开。高级点心师通常会在制作巧克力叶片前才融化巧克力，这样会使作出的叶片更硬更稳定。 　　可把巧克力叶片摆放在巧克力做成的玫瑰花周围。 　　3、花和其它造型