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　　体积换算表： 　　一量杯=16大匙=235C.C 　　一大匙=3小匙=15C.C 　　一小匙=5C.C 　　1/2小匙=2.5C.C 　　材料换算表： 　　黄油1大匙=13克，1杯=227克=1/21磅=2小条，1磅=454克 　　人造黄油1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅 　　沙拉油1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅 　　牛奶1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1/2杯+水 　　奶粉1大匙=6.25克