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　　当说道花生酱，我脑中烘焙个联想到的并不是纸杯蛋糕，而是吐司。但是，花生酱纸杯蛋糕在近几年也逐渐地受到消费者的喜爱。无糖花生酱的味道温和，没有太多的甜味，所以用途非常的广泛，可以用来制作蛋糕、面包、饼干等等食品。 　　如果你制作的是一个带有坚果香味的花生酱纸杯蛋糕，那么就可以选择在顶部装饰上花生酱糖霜。花生酱纸杯蛋糕因为味道不是很甜，所以在装饰的糖霜是可以多变。如果想要味道特别一些，可以选择香蕉糖霜或者蜂蜜糖霜，香甜的糖霜会让整个纸杯蛋糕的味道变得更加的香甜。 　　6. 柠檬味 　　咬一口柠檬纸杯蛋糕，给让感觉像是咬了一口真正的柠檬一些样，柠檬的香味扑鼻而来。柠檬的酸味可以和蛋糕的甜味相中和，具体的味道要看配方中所添加的柠檬分量。如果添加多一点，柠檬纸杯蛋糕就不会那么的甜。事实上，正是因为柠檬味的清新，可以去除掉甜腻味，所以柠檬纸杯蛋糕也是非常受欢迎的一种味道。在追随了多年的巧克力味和红丝绒纸杯蛋糕的潮流以后，柠檬味纸杯蛋糕的出现瞬间在全球刮起了一阵清新风味。现在，柠檬纸杯蛋糕变得非常受欢迎，所以也是纸杯蛋糕店、烘焙坊比较常见的一种纸杯蛋糕口味。 　　柠檬纸杯蛋糕是黄色、柠檬口味的蛋糕再加上淡黄色的柠檬糖霜。如果你觉得柠檬蛋糕和柠檬糖霜加在一起，味道会太酸，那么你可以在柠檬蛋糕上装饰上奶油糖霜，或者在柠檬糖霜中多加一点额外的糖。 　　7. 巧克力和香草的组合 　　如果抛开流行趋势，那么可以说巧克力和香草组合的纸杯蛋糕是永恒的。这种简单的组合，却是结合两种最受欢迎的味道，香草的甜味和巧克力的甜味相结合达到一种完美的口感。巧克力香草纸杯蛋糕因为受欢迎，也是非常常见的纸杯蛋糕，在蛋糕店和超市中都随处可见。 　　巧克力和香草纸杯蛋糕包含巧克力味和香草味两种口味，但是仍然可以创作出各种变化。例如，用清香的香草蛋糕搭配浓郁的黑巧克力糖霜或者用牛奶巧克力蛋糕搭配香草奶油糖霜。使用巧克力和香草这两种经典的口味来制作纸杯蛋糕，是绝对不会出错的，只要挑选品质好的原料，那么制作一个巧克力香草纸杯蛋糕也是非常容易的事情 速发面包是指利用发酵剂、烘焙原料店加盟进行发酵膨胀的一类烘焙食品，而不是使用酵母和鸡蛋进行发酵。速发面包包括蛋糕、布朗尼、饼干、烤饼、松饼、苏打面粉等等。每一种烘焙原料店加盟都有着不同的特性和使用方法。只有熟知这些化学烘焙原料店加盟，才能帮助你迅速地制作出美味、可口的速发面包。下面，就让我们一起来了解下最常见的几种用于速发面包的烘焙原料店加盟。 速发面包

　　成型曲奇一般是用手将面团制作出想要的形状。首先，用手将面团揉成小球状，然后再用汤匙的背面将面团小球压扁。这种曲奇还可以在中间部位做出其它形状，例如用拇指将曲奇中间按压进去。一种在糖粉里打过滚的黄油果仁球，俄国人叫它Cake，于是乎被直译为“俄国茶蛋糕”，就属于这种类型的曲奇。据说这个俄国茶蛋糕可是有些历史了，起源于英格兰的中世纪，不知后来怎么一来二去地变成了俄罗斯的茶点。黄油果仁球就是用手把面团搓成一个个小球，然后趁着温热的时候沾上糖粉。 　　3. 棍杆曲奇（Rolled cookies） 　　棍杆曲奇是用擀面杖将面团擀成薄片以后，再用饼干模具切割而成的。一般来说，面团必须要提前冷冻3小时，然后再用擀面杖擀薄。在饼干切模上要撒上一些面粉或者糖粉，防止面团与切模粘黏。棍杆曲奇包括传统的糖霜饼干和姜饼。当制作棍杆曲奇的形状的时候，要将它们放在一个凉爽的烤盘上，以防止它们变形。 　　4. 切片曲奇（Sliced cookies）