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此，也就有了理由让人花费更多的心思和精力在这上面。如果蛋糕从烤箱中拿出来，你想趁着温热就吃的话，就不值得再花心思去装饰了。而有的类型的蛋糕既可以用来装饰也可以不去装饰，例如水果蛋糕。因为这类蛋糕的口感已经很丰富，是否需要装饰就要看是在什么场合下去吃了。适合用来装饰的蛋糕类型包括：纸杯蛋糕、圣诞蛋糕、婚礼蛋糕、生日派对蛋糕、宴会蛋糕、卡通主题蛋糕、告别蛋糕、科技主题蛋糕、礼物蛋糕等等。 　　第三步：决定使用哪种类型的糖霜或者翻糖来装饰蛋糕 　　想要制作翻糖蛋糕或者糖霜蛋糕，那么需要积累一定的翻糖和糖霜的制作技能。可以选择一些简单的配方开始学习装饰翻糖蛋糕和糖霜蛋糕。如果一开始就选择较为复杂的翻糖蛋糕，例如城堡蛋糕、主题蛋糕这类型蛋糕，很可能在裱花过程中让你产生很强的挫败感。 　　经典的糖霜和翻糖样式包括： 　　奶油糖霜或者维也纳奶油——奶油糖霜也就是黄油做出来的奶油,基础材料是黄油或者白油或者酥油加上水与糖粉。维也纳奶油和那有糖霜都是蛋糕裱花中最为常见的糖霜，可以掩盖蛋糕表面的不平整。一般是将奶油糖霜和维也纳奶油抹在整个蛋糕表面，颜色和味道都是多变的，经典的味道包括巧克力味、香草味、柠檬味、烘焙原料店加盟味和草莓味； 　　蓬松的糖霜——一般是用电动搅拌器搅打而成的，必须当天食用。这类糖霜的质地与棉花糖的质地相似。如果在室温下放置时间过长，糖霜就会变脆，失去原来的光泽； 　　糖皮——又被称为翻糖，常用于蛋糕和西点的表面装饰，是一种工艺性很强的蛋糕装饰品。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大； 　　蛋白糖霜——是英式蛋糕中常用的装饰材料，制作原料非常简单，只有蛋清或者蛋烘焙原料、糖粉和温水。制作过程也非常的简单，用途广泛，储存也十分方便。因为它是纯白色，所以常用于婚礼蛋糕、圣诞蛋糕、生日蛋糕等不同类型蛋糕的装饰。不同的糖霜状态，可以演绎出不同效果，而且它比淡奶油坚挺而且易于保存，和植脂奶油一样容易裱花却不危害你的健康，但也不像奶油霜那样容易化耐不了高温，更不像翻糖那样不能在冰箱中保存。它最为重要的一个大优点就是，可以做成各种状态，用于不同的装饰，想稠就稠，想稀就稀； 　　翻糖片——是蛋糕装饰生产厂家用粉末制作出来的糖霜，特别适合用于一些复杂的装饰，因为它能很长时间的保持不变型。这是一种糖霜面糊，也可以用淀粉制作。糖霜定型非常快，一旦定型后，就很难再对糖霜进行调整。这种糖霜非常有韧性，很难弄碎而且能够抗湿。但是它的缺点是，成型时间短，必须在变干之前训练做好。如果用它来做一些模型，可以与糖霜一比一的比例调和后使用； 　　花瓣糖霜——是用来制作花朵的理想糖霜，可以制作出非常精美的细节。而且用手指直接制作时，不会沾手； 　　糖胶——这种事专门用来将

　　 奶克非尔——奶克非尔里的烘焙不仅能传播到消化系统里，但散发到肠道中。最重要的是，奶克非尔的烘焙和酶的种类相比酸奶来讲更加多。其中的酵母可以产生酒精，能够帮助控制甚至消除人体内有害的烘焙、病原体。还有一个重要的作用，奶克非尔能治疗过度生长的念珠菌。奶克非尔含有几种友好的烘焙菌株，而在酸奶中并不常见，例如乳酸菌、明串珠菌属、醋菌属物种、链球菌物种、奶克非尔酵母菌和圆酵母发酵乳。 　　婴儿适宜应用度对比 　　酸奶——可以。在婴儿的日常乳制品当中加入不含乳糖的天然酸奶是个好主意。乳糖是奶制品中发现的一个糖的类型，而酸奶中的烘焙的繁殖会通过消耗乳糖来完成。如果宝宝的身体不能产生足够的乳糖酶，而酶又需要消化乳糖，余下未消化的乳糖会呆在他们的肠道中，如此他们很难消化乳制品。