百味源卤肉口感丰富，质地适口，可根据原料的质地和大众对卤菜口感的要求，可软则软，该脆则脆，再加上卤水里面添加的有富有辛香气味的调料，随意卤汁出来的菜品除了有丰富的口感，还有特别诱人的香气，是配酒的上好菜肴。卤肉俗称卤菜，一般分为红卤，白卤，黄卤三大类，多以红卤在全国市场上最为普遍是将焯水处理后和初步加工的原料放在用三十多种中草和大料配好的卤汁中煮制而成的菜肴。

 猪蹄的营养价值很高很高，吃法也非常多，可以卤着吃，可以烤着吃，可以炖着吃，吃法层出不穷。各大熟食店中，也随处可以看见猪蹄的影子。百味源邓州猪蹄号称“三不沾“，不沾手、不沾嘴、不沾牙。

 百味源卤肉培训优势：

1、以口味可以征服您开店区域的消费者。

2、投资小,见效快,利润可观,收入稳定。

3、操作轻松，简单易学就能掌握制作配方。

4、可操作性强:培训后即可全面掌握制作工艺要领。河南省百味源小吃培训卤羊蹄、卤猪蹄、焖卤猪头肉、卤猪手、九九鸭脖、卤肘子、卤全鸡、卤麻辣凤头、卤鸡爪、麻辣凤翅、香卤凤爪、酱香卤鸡蛋、酱猪蹄、五香卤猪蹄、邓州卤猪蹄，几十种凉菜培训 。有需要学习卤肉熟食的朋友可以来我校学习，参观，考察。我们郑重承诺，学习期间只收取技术培训费用，无其他任何费用，百味源小吃培训欢迎你来实地考察，满意后在学习交费 。

公司名称：新乡市百味源卤肉凉菜培训

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