碳酸氢铵
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碳酸氢铵属性介绍:
中文别名:酸式碳酸铵,重碳酸铵
英文名:ammonium bicarbonate
级别:食品级和医药级。
相对密度:1.58
熔点:107.5℃
分子量:79.06
分子式:NH4HCO3
性状:无色或白色棱柱形结晶。微有氨气味。在约60℃时很快挥发,分解为氨、二氧化碳和水气。分解速度随温度升高而增加。也在热水中分解。溶于水和甘油,不溶于乙醇。25℃时0.1mol/L水溶液的pH为7.8。相对密度1.58。熔点107.5℃(急热)。半数致死量(小鼠,静脉)245mG/kG。有刺激性。
用途:用作分析试剂。用于铵盐合成。制药。焙粉。染料。织物脱脂。泡沫塑料。食品级广泛用于疏松剂。汽水饮料中二氧化碳的发生剂。食物变得膨松,膨胀效果较好。用作分析试剂。用于铵盐合成。制药。焙粉。染料。织物脱脂。泡沫塑料。
包装规格:25KG/袋.
储存:密封阴凉避光保存,通风仓间内。
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