铁板烧说明 铁板烧 说明： 1、本设备为整体化、一体化、无组装和拆装。 2、铁板烧加热方式：燃气（煤气、液化气、天然气）或电加热。 3、在铁板烧使用燃气与电当中的区别： 首先，使用燃气的优点是燃气省，易操作，而且使用寿命较长，并没维修率。而使用电加热的性能是，有温控系统，厨师操作比较方便，耗电量为6KW。如要使用电加热的话，每台需多加1500元的温控装置费用。 4、铁板烧台面材料采用进口材料，厚度20mm，其材质不变形，不变色。 5、排风系统需1500~2000m3/h风量，风管接至室外，走向因地制宜。 6、设备外部装饰可根据自己店内装修格调、档次来装饰。或由本公司制作，装饰为台面可采用天然大理石、黑胡桃木等饰外围。